{"product_id":"vollenweider-wolfer-goldgrube-auslese-demi-2025","title":"Vollenweider Wolfer Goldgrube Auslese DEMI 2025","description":"\u003cp\u003eVollenweider Wolfer Goldgrube Auslese DEMI 2025 is een verfijnde Duitse Auslese uit een gerenommeerde wijngaard. De combinatie van rijp fruit, frisse zuren en elegante zoetheid maakt deze wijn bijzonder geschikt voor liefhebbers van karaktervolle, zoete witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe exacte proefnotities van de jaargang 2025 zijn nog niet beschikbaar. Als Auslese mag u een expressieve wijn verwachten met een heldere kleur, aroma’s van rijp geel fruit en florale nuances, aangevuld met een levendige frisheid en een aangename, zoete afdronk.\n\nDe balans tussen zoetheid en zuren is bepalend voor het karakter van deze stijl. Dankzij die frisheid kan de wijn zich bovendien enkele jaren op fles verder ontwikkelen, waarbij fruitige tonen kunnen evolueren naar meer complexe aroma’s van honing en gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is afkomstig van de wijngaard Wolfer Goldgrube van producent Vollenweider in Duitsland. Over de precieze bodemopbouw, oogstmethode en vinificatie van deze specifieke jaargang is geen aanvullende informatie beschikbaar. De aanduiding Auslese verwijst naar een wijn gemaakt van bijzonder rijpe druiven, doorgaans met de hand geselecteerd tijdens de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Auslese gekoeld op ongeveer 8 à 10 °C. De wijn past uitstekend bij fruitige desserts, gebak met appel of perzik en milde blauwschimmelkaas. Ook bij foie gras of licht pittige Aziatische gerechten kan de combinatie van zoetheid en frisheid mooi tot zijn recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; openen vlak voor het serveren volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVollenweider is een Duitse wijnproducent die bekendstaat om karaktervolle wijnen uit gerenommeerde wijngaarden. De Wolfer Goldgrube geldt als een belangrijke herkomst voor kwalitatieve, aromatische wijnen. Voor een uitgebreidere achtergrond over de geschiedenis en onderscheidingen van het domein is geen aanvullende informatie aangeleverd.\u003c\/p\u003e","brand":"Vollenweider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48041624895619,"sku":"PS-16099942859132","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/RieslingAuslese.png?v=1788159347","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vollenweider-wolfer-goldgrube-auslese-demi-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}