{"product_id":"voerzio-barolo-rocche-dellannunziata-2018","title":"Voerzio Barolo Rocche dell'Annunziata 2018","description":"\u003cp\u003eVoerzio Barolo Rocche dell'Annunziata 2018 is een krachtige, gelaagde Barolo uit een van de meest prestigieuze cru-wijngaarden van La Morra in Piemonte. Deze wijn combineert diepe, rijpe Nebbiolo-fruitexpressie met een indrukwekkende structuur en lengte. Ten opzichte van Voerzio’s andere Barolo’s staat Rocche dell’Annunziata net een halve trede hoger in intensiteit, concentratie en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, granaatrode kleur met een lichte baksteenrand, typisch voor Nebbiolo en hintend naar zijn edele ontwikkeling. De neus is intens en verfijnd, met lagen van rijpe kersen, framboos en pruim, omringd door rozenblaadjes, viooltjes, zoete specerijen, teer, sinaasappelschil en een subtiele kruidigheid. Na wat lucht komen tonen van tabak, cederhout en een vleugje truffel naar voren.\n\nIn de mond is deze Barolo voller en krachtiger dan veel wijnen uit La Morra: rijk, sappig en geconcentreerd, met een kern van rijpe rode vruchten, rode bessen en gedroogde kersen, ondersteund door stevige maar bijzonder fijne, rijpe tannines. De structuur is duidelijk gespierder en dichter dan bij Voerzio’s Cerequio, met meer diepte en gewicht, maar nog steeds in perfecte balans met de frisse zuren. De afdronk is lang, kruidig en mineraal, met een prachtige echo van roos, specerijen en subtiele balsamico-tonen. 2018 is nu al verleidelijk, maar heeft duidelijk het potentieel om zich de komende 12–20 jaar verder te ontwikkelen en aan complexiteit te winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRocche dell'Annunziata is een beroemd cru-perceel in La Morra, met oude Nebbiolo-stokken die laag op de heuvel liggen, op kalkrijke mergel- en leemgronden met een uitstekende expositie. Deze combinatie geeft zowel finesse als diepte, maar in de handen van Roberto Voerzio resulteert dat in een uitzonderlijk geconcentreerde stijl. De opbrengsten worden extreem laag gehouden door groene oogst en strenge selectie, zodat alleen perfect rijpe trossen worden geoogst, volledig met de hand. In de kelder volgt een zachte, temperatuurgecontroleerde vergisting met lange maceratie op de schillen om kleur, aroma en fijne tannines te extraheren. Daarna rijpt de wijn langdurig in houten vaten (overwegend barriques en tonneaux) voordat hij, na verdere flesrust, wordt vrijgegeven, op het moment dat Voerzio hem voldoende harmonieus acht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo komt het best tot zijn recht naast verfijnde vleesgerechten zoals langzaam gegaard rundvlees, ossobuco, lamsrack, wild (hert, ree) en duif. Ook klassieke Piemontese gerechten – tajarin met ragù, risotto met porcini, truffelgerechten, of gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano en een oude Pecorino – zijn uitstekende combinaties. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C, bij jonge flessen licht koeler dan bij oudere. Decanteer de 2018 bij voorkeur 1–2 uur voor het schenken om de aromatische lagen volledig open te laten komen en de tannines verder te verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoberto Voerzio geldt als een van de iconische producenten van Barolo en is gevestigd in La Morra, in het hart van Piemonte. Sinds de jaren ’80 heeft hij een cultstatus opgebouwd door zijn extreem lage rendementen, minutieuze wijngaardzorg en een compromisloze focus op kwaliteit. Zijn percelen in topcru’s als Rocche dell’Annunziata, Brunate en Cerequio behoren tot de meest gewilde terroirs van de regio. Voerzio’s wijnen combineren de kracht en diepte van moderne Barolo met een opmerkelijke precisie, zuiverheid en elegantie, en worden wereldwijd hoog gewaardeerd door critici en liefhebbers als referentie voor wat grootse Nebbiolo kan zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Roberto Voerzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349768458371,"sku":"XW-35858","price":358.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/voerzio-barolo-rocche-dellannunziata-2018-0.jpg?v=1773688673","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/voerzio-barolo-rocche-dellannunziata-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}