{"product_id":"voerzio-barolo-le-viti-di-livio-2022","title":"Voerzio Barolo Le Viti di Livio 2022","description":"\u003cp\u003eVoerzio Barolo Le Viti di Livio 2022 is een expressieve Barolo uit Piemonte, gemaakt van 100% Nebbiolo door Roberto Voerzio, een van de meest gerespecteerde producenten in de regio. Deze wijn combineert de klassieke spanning en verfijning van Barolo met de precieze, moderne signatuur waarvoor Voerzio bekendstaat. Als jonge jaargang belooft hij al nu karakter, maar vooral ook een indrukwekkend bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Barolo doorgaans een heldere granaatrode kleur, kenmerkend voor Nebbiolo, met subtiele schakeringen die met de leeftijd verder verdiepen. In de neus kun je verfijnde aroma’s verwachten van rozenblaadjes, kersen, gedroogde kruiden, teer en een lichte aardse toets, met soms ook nuance van specerijen en tabak.\n\nIn de mond is de wijn gestructureerd en energiek, met stevige maar fijnkorrelige tannines, levendige zuren en een gelaagde kern van rood fruit en minerale spanning. De stijl is precies en elegant, maar met voldoende diepte en kracht om lang mee te gaan. Deze wijn heeft duidelijk rijpingspotentieel en zal zich in de komende jaren verder openen en verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Barolo is afkomstig uit Piemonte, waar Nebbiolo floreert op kalkrijke en kleihoudende bodems met een uitgesproken terroirgedreven karakter. Roberto Voerzio werkt bekend om een nauwgezette aanpak in de wijngaard, met sterke aandacht voor opbrengstbeperking en selectie om optimale rijpheid en concentratie te bereiken. De vinificatie is gericht op precisie en balans, zodat het karakter van druif en herkomst helder naar voren komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo komt prachtig tot zijn recht naast rijke gerechten zoals gestoofd rundvlees, ossobuco, wild, truffelgerechten en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18°C en geef de wijn bij jonge drinkrijpheid zeker wat lucht; decanteren gedurende 1 tot 2 uur is aan te raden om de aroma’s en structuur beter tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoberto Voerzio is een toonaangevende producent in Barolo en staat bekend om zijn extreem precieze wijngaardbeheer en uitzonderlijke kwaliteitsfocus. Zijn naam wordt al decennialang in één adem genoemd met enkele van de beste wijnen uit Piemonte. Dankzij zijn consequente streven naar diepgang, finesse en transparantie heeft Voerzio een bijna referentiestatus opgebouwd binnen de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Roberto Voerzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883764633731,"sku":"XW-60774","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/voerzio-barolo-le-viti-di-livio-2022-0.png?v=1775058476","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/voerzio-barolo-le-viti-di-livio-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}