{"product_id":"vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-2023","title":"Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo 2023","description":"\u003cp\u003eVite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo 2023 is een karaktervolle rode wijn uit Piemonte die kracht en elegantie mooi samenbrengt. Gemaakt van 100% Barbera en afkomstig uit de gerenommeerde Barbera d’Asti Superiore DOCG, biedt deze wijn een intens en harmonieus profiel met een duidelijke signatuur van het huis Vite Colte. Dankzij zijn rijke stijl en bekroonde reputatie is dit een uitstekende keuze voor liefhebbers van Italiaanse wijnen met diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een intens robijnrode kleur, levendig en uitnodigend. In de neus komen aroma’s van viooltjes, drop, vanille en rijp rood fruit naar voren, ondersteund door subtiele kruidige tonen. De geur is expressief, maar blijft mooi in balans.\n\nIn de mond is hij droog, zacht en vol, met een ronde structuur en een goede concentratie. De ondertoon van vanille en bessen geeft extra diepte, terwijl de frisse Barbera-zurigheid voor spanning en lengte zorgt. De afdronk is aanhoudend en harmonieus. Deze wijn kan nu al goed gedronken worden, maar zal zich nog enkele jaren verder verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt uit Piemonte, waar Barbera traditioneel een belangrijke druif is op de heuvels van de Asti-zone. De 100% Barbera-druiven ondergaan een traditionele vinificatie met ongeveer 10 dagen maceratie om kleur, aroma en structuur optimaal te extraheren. Daarna rijpt de wijn circa 12 maanden op barriques, wat zorgt voor extra complexiteit, zachtheid en een subtiele houttoets zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbera d'Asti Superiore is een uitstekende begeleider van pasta met rijke sauzen, gegrild of gestoofd vlees, wildgerechten en halfharde tot gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18°C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan wel helpen om de wijn bij jonge consumptie nog wat meer open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVite Colte is een gevestigde producent in Piemonte die bekendstaat om zijn focus op kwaliteit, herkomst en moderne interpretatie van klassieke streekwijnen. Het huis werkt nauw samen met lokale wijnbouwers en heeft in de regio een sterke reputatie opgebouwd. Met talrijke onderscheidingen op zijn naam is Vite Colte uitgegroeid tot een van de gerespecteerde namen voor wijnen uit Barbera d’Asti en daarbuiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47362407694467,"sku":"XW-61988","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}