{"product_id":"vinosia-est-2004-primitivo-salento-2023","title":"Vinosia, Est 2004 Primitivo Salento 2023","description":"\u003cp\u003eVinosia Est 2004 Primitivo Salento 2023 er en fyldig, frugtdrevet rødvin fra Salento i Apulien, hvor Primitivo-druen får masser af sol og varme. Den kombinerer moden mørk frugt med bløde tanniner og krydrede noter – en indbydende introduktion til Syditaliens karakterfulde vintradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en dyb rubinrød farve med violette nuancer. Duften byder på solmodne brombær, blommer og kirsebær, ledsaget af kanel og nellike samt fine strejf af vanilje og chokolade fra fadlagringen.\n\nI munden er den fyldig og blød med modne frugtnoter, krydderi, let sødme og velintegrerede tanniner. Eftersmagen er lang med mørk frugt og et strejf af balsamiske toner. Den frugtige stil gør den oplagt at nyde, mens frugten er fremtrædende; der er ikke oplyst et specifikt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Salento, hvor det varme, solrige klima bidrager til Primitivos modne frugt og koncentration. Årgang 2023 beskrives som varm og solrig, med god modenhed og en balance mellem frugtsødme og friskhed. Vinosia arbejder med moderne vinifikationsteknikker, men der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikationsforløb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved 16–18 °C til grillet kød, lam, krydrede pastaretter eller modne oste. Den passer også godt til pizza med fyldigt tilbehør som italiensk pølse eller svampe. Hæld den gerne på karaffel kort før servering, hvis du vil lade aromaerne åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinosia forener moderne vinifikation med traditionelle druer og lokale udtryk fra Syditalien. Producenten står bag Est 2004 Primitivo Salento, der fremhæver Salentos solmodne frugt og imødekommende stil. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om vingårdens historie eller særlige udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67888234823811,"sku":"DHW-9908387152218-49964102910298","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vinosia-est-2004-primitivo-salento-2023-0.png?v=1792140481","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vinosia-est-2004-primitivo-salento-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}