{"product_id":"vinaria-din-vale-chardonnay-2022-white","title":"Vinaria din Vale, Chardonnay 2022 White","description":"\u003cp\u003eVinăria din Vale Chardonnay 2022 is een elegante Moldavische Chardonnay waarin rijp fruit en florale tonen samenkomen met de ronde structuur van rijping op Frans eiken. De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay uit Valul lui Traian, in het zuiden van Moldavië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een licht strogele kleur met gouden reflecties. In de geur komen florale accenten van acacia naar voren, naast citrus en rijp geel fruit zoals meloen, ananas en banaan; ook tonen van groene appel, peer en abrikoos zijn herkenbaar.\n\nIn de smaak zorgen friszuur fruit en een evenwichtige zuurgraad voor levendigheid, terwijl nuances van boter en honing voor een zachte, ronde indruk zorgen. De afdronk is fruitig en aanhoudend, met een subtiele florale toets. De wijn is nu op dronk; informatie over een specifiek rijpingspotentieel is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Chardonnay-druiven komen uit Valul lui Traian, een wijngebied in het zuiden van Moldavië met een klimaat en terroir die geschikt zijn voor kwaliteitswijnbouw. De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay en rijpt ongeveer zes maanden op Franse barriques, wat bijdraagt aan zijn structuur en complexiteit. Gegevens over de oogstmethode en verdere vinificatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij voorkeur rond 11 °C. Hij past goed bij vis en schaal- en schelpdieren, gevogelte, frisse salades en romige risotto. Ook zachte kazen zoals camembert, gouda of mozzarella zijn passende combinaties. Er is geen specifieke decanteeraanbeveling vermeld; gekoeld serveren is voldoende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinăria din Vale is een moderne, familiegeleide wijnproducent in het zuiden van Moldavië, nabij de rivier de Prut en Lake Beleu. Het huis richt zich op wijnproductie voor zowel de binnenlandse markt als export naar verschillende landen. Verdere informatie over de geschiedenis of onderscheidingen van de producent is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinaria din Vale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67676648013955,"sku":"DHW-10340178887002-51938886058330","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vinaria-din-vale-chardonnay-2022-white-0.jpg?v=1791231546","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vinaria-din-vale-chardonnay-2022-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}