{"product_id":"vina-marro-rioja-reserva-domeco-de-jarauta-2019","title":"Vina Marro Rioja Reserva Domeco de Jarauta 2019","description":"\u003cp\u003eViña Marro Rioja Reserva 2019 van Domeco de Jarauta verenigt rijp donker fruit met de klassieke kruidigheid en verfijnde houtrijping waar Rioja Alavesa om bekendstaat. De Reserva-aanduiding weerspiegelt de traditionele rijping op eikenhout en fles, terwijl de sterke jaargang 2019 zorgt voor een rijke, evenwichtige stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont een diepe kersenrode kleur met subtiele baksteenrode tinten aan de rand. In de geur komen rijpe bramen en gekonfijte kersen naar voren, aangevuld met tonen van zoete tabak, leer, vanille en een hint van dille en kokos. Donkere chocolade en bosgrond geven het aroma extra gelaagdheid.\n\nIn de mond is hij vol en fluweelzacht, met rijpe, fijnkorrelige tannines en een frisse zuurstructuur die de rijke fruit- en kruidensmaken in balans houdt. De lange afdronk combineert gedroogd fruit en zoethout met verfijnde houttonen. De wijn is nu op dronk; de aanwezige structuur biedt ook ruimte voor verdere rijping op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit hoger gelegen wijngaarden in Rioja Alavesa, waar kalk- en kleirijke bodems bijdragen aan de concentratie en frisheid van de wijn. De blend bestaat hoofdzakelijk uit Tempranillo, aangevuld met Graciano en Mazuelo. Na de vergisting rijpt de wijn minstens 18 maanden op een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Reserva op 17–18 °C. Hij past uitstekend bij gegrild lamsvlees met knoflook en rozemarijn, ribeye, gebraden rundvlees of wild met geroosterde groenten en een krachtige jus. Ook bij gerijpte Manchego komt zijn kruidige karakter mooi tot zijn recht. Decanteer de wijn ongeveer 30 minuten voor het serveren om de aroma’s meer ruimte te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomeco de Jarauta is een familieproducent in Rioja Alavesa. De wijnbouwtraditie van deze streek vormt het uitgangspunt voor deze klassieke Reserva, waarin rijp fruit en eikenhoutrijping samenkomen. Verdere details over de geschiedenis en onderscheidingen van de producent zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67676677800067,"sku":"DHW-10866874351962-54211966468442","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/dh-wines-vina-marro-rioja-reserva-domeco-de-jarauta-2019-0.jpg?v=1791231743","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vina-marro-rioja-reserva-domeco-de-jarauta-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}