{"product_id":"vina-magna-dominio-basconcillos-reserva-2019","title":"Vina Magna Dominio Basconcillos Reserva 2019","description":"\u003cp\u003eViña Magna Reserva 2019 van Dominio Basconcillos is een krachtige maar elegante Ribera del Duero, gemaakt van Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Malbec. De rijping van 25 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten geeft de wijn extra diepte en kruidige nuances; internationale recensenten beoordeelden de jaargang met 95 tot 96 punten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont een diepe granaatrode kleur. In de geur komen zwarte bessen en kersen naar voren, aangevuld met specerijen en minerale tonen. De smaak is vol en geconcentreerd, met donker fruit, chocolade en zoete tabak. Zachte tannines en frisse zuren zorgen voor balans, terwijl de afdronk lang en aanhoudend is. De stevige structuur en lange houtrijping wijzen op bewaarpotentieel, al is geen specifieke bewaartermijn opgegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe blend bestaat uit 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon en 5% Malbec. Na het ontstelen ondergaan de druiven een koude maceratie van vijf à zes dagen. De natuurlijke gisting verloopt bij 28–30 °C, gevolgd door malolactische gisting bij 20 °C. Vervolgens rijpt de wijn 25 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten. Nadere informatie over het terroir en de oogstmethode is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn op 16–17 °C bij wild, rundvlees of lam; ook rijke stoofgerechten passen goed bij zijn donkere fruit en kruidige karakter. Een uur voor het serveren openen of karafferen kan de wijn helpen om zijn aroma’s verder vrij te geven.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio Basconcillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672769790083,"sku":"DHW-8778541007194-47714927706458","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vina-magna-dominio-basconcillos-reserva-2019-283292.jpg?v=1791199121","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vina-magna-dominio-basconcillos-reserva-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}