{"product_id":"vina-magna-dominio-basconcillos-reserva-2019-1","title":"Vina Magna Dominio Basconcillos Reserva 2019","description":"\u003cp\u003eViña Magna Reserva 2019 van Dominio Basconcillos is een krachtige Ribera del Duero met een verfijnde combinatie van Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Malbec. De 25 maanden rijping op nieuwe Franse eikenhouten vaten geeft de wijn extra diepte; internationale recensenten bekroonden hem met scores tot 96 punten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een diepe granatrode kleur. De geur combineert zwarte bes en zwarte kers met kruidige en minerale tonen. Vol en evenwichtig van smaak, met donker fruit, chocolade, zoete tabak en geroosterde nuances. Zachte tannines en frisse zuren zorgen voor een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe blend bestaat uit 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon en 5% Malbec. Na het ontstelen ondergaan de druiven een koude maceratie van vijf tot zes dagen in roestvrijstalen tanks. De spontane gisting verloopt bij 28–30 °C, gevolgd door malolactische gisting bij 20 °C. Daarna rijpt de wijn 25 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten. Informatie over terroir en oogstmethode is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Reserva op 16–17 °C bij wild, rundvlees of gegrild lam. Ook bij rijke, langzaam gegaarde gerechten komt zijn donkere fruit en kruidige karakter goed tot zijn recht. Geef de wijn eventueel wat lucht in een karaf voor het serveren.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio Basconcillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672769855619,"sku":"DHW-8778541072730-47714927739226","price":121.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vina-magna-dominio-basconcillos-reserva-magnum-2019-133606.jpg?v=1791199126","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vina-magna-dominio-basconcillos-reserva-2019-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}