{"product_id":"vina-casa-silva-cool-coast-sauvignon-blanc-2025","title":"Viña Casa Silva, Cool Coast Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eDeze Sauvignon Blanc komt uit Paredones, waar de verkoelende invloed van de Stille Oceaan zorgt voor een uitgesproken fris en levendig karakter. Het is een van de nieuwste projecten van de Silva-familie, met sappig fruit en kenmerkende groene tonen als onderscheidende signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe geur en smaak zijn fris en expressief, met groene asperges, artisjok en een herkenbare hint van vers gras. De koele herkomst geeft de wijn een sprankelend fruitig karakter; informatie over kleur en verdere rijpingspotentie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden liggen in de heuvels bij Paredones, op slechts 8 kilometer van de kust. De zeebries houdt het er opvallend koel: overdag stijgt de temperatuur zelden boven circa 26 °C. Dat klimaat is bijzonder geschikt voor Sauvignon Blanc. Details over de oogst en vinificatie zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn goed gekoeld, rond 8–10 °C; karafferen is doorgaans niet nodig. Hij past uitstekend bij een groene salade met geitenkaas, oesters en coquilles, en is een natuurlijke keuze bij klassieke Chileense ceviche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViña Casa Silva is een Chileense producent die met de Silva-familie nieuwe wijnbouwgebieden verkent. Paredones is een van hun nieuwste projecten en laat zien hoe de koele kustinvloed een andere, frisse stijl Sauvignon Blanc kan opleveren.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Casa Silva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673796542595,"sku":"VDZ-10354302419280-52454120456528","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vina-casa-silva-cool-coast-sauvignon-blanc-2025-0.jpg?v=1791204251","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vina-casa-silva-cool-coast-sauvignon-blanc-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}