{"product_id":"villa-loren-amarone-della-valpolicella-2021","title":"Villa Loren, Amarone della Valpolicella 2021","description":"\u003cp\u003eVilla Loren Amarone della Valpolicella 2021 is een karaktervolle Italiaanse rode wijn uit het legendarische Valpolicella-gebied in Veneto. De wijn combineert rijp, rijk fruit met een volle structuur en de kenmerkende warmte van Amarone, een wijnstijl die wereldwijd bekendstaat om zijn geconcentreerde en krachtige karakter. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van genereuze rode wijnen met diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Amarone een diepe robijnrode kleur met donkere, bijna granaatachtige schakeringen. Het aroma is rijk en verleidelijk, met indrukken van rijpe kersen, pruimen en gedroogd rood fruit, aangevuld door kruidige tonen en een subtiele aardse complexiteit. Op de palate is de wijn vol en geconcentreerd, met zachte tannines, levendige fruitnuances en een lange, warme afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit het Valpolicella-landschap in Veneto, waar de combinatie van voldoende zonlicht, de nabijheid van het Gardameer en de verfrissende bries vanuit de Adriatische kust zorgt voor gunstige omstandigheden voor elegante, volle wijnen. Na het ontstelen en kneuzen ondergingen de druiven een koude maceratie, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde gisting. Daarna vond een malolactische gisting plaats, die bijdraagt aan de ronde en soepele textuur van de wijn. Dankzij zijn concentratie kan deze Amarone nog enkele jaren verder ontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze krachtige Amarone past uitstekend bij rundvlees, wild en rijke stoofgerechten, zoals ossenhaas, lamsvlees, kalfsvlees, konijn, wild zwijn en hert. Ook gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano, Pecorino Vecchio en blauwschimmelkazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn bij circa 18 °C en laat hem bij voorkeur 30 tot 60 minuten ademen in een ruime karaf, vooral wanneer hij jong wordt geopend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Loren richt zich op de karakteristieke druiven en wijnstijlen van Veneto, het uitgestrekte gebied tussen Venetië en het Gardameer. Het huis legt daarbij de nadruk op de expressie van het Valpolicella-landschap, de streek waar Amarone zijn oorsprong vindt. Met deze wijn brengt Villa Loren een toegankelijke interpretatie van de beroemde regionale stijl, waarin rijp fruit, kracht en elegantie samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Loren","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747931308163,"sku":"VDZ-10570112467280-53331317555536","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vill05016.png?v=1785497556","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/villa-loren-amarone-della-valpolicella-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}