{"product_id":"vignobles-vellas-pays-mourvedre-blend-23-2024","title":"Vignobles Vellas, Pays Mourvedre Blend 23 2024","description":"\u003cp\u003eVignobles Vellas Pays Mourvèdre Blend 23 2024 is een karaktervolle rode wijn uit de Languedoc, gemaakt door een familiehuis met diepe wortels in Zuid-Frankrijk. Dankzij de focus op rijpe, gezonde druiven en het gebruik van verschillende terroirs biedt deze wijn een mooie balans tussen concentratie, fruit en elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont zich doorgaans diep robijnrood in het glas, met een levendige en gulle uitstraling. In de neus kun je rijp rood en donker fruit verwachten, aangevuld met mediterrane kruidigheid en een subtiele aardse diepte die de Mourvèdre-druif vaak typeert.\n\nIn de mond is dit een volle, fruitgedreven rode wijn met structuur en intensiteit, maar zonder zijn aromatische finesse te verliezen. De afdronk zal vermoedelijk soepel maar aanhoudend zijn, met voldoende concentratie om nog enkele jaren verder te ontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignobles Vellas werkt met 120 hectare aan wijngaarden verspreid over acht terroirs in de Languedoc en werkt daarnaast samen met geselecteerde wijnbouwers uit andere Zuid-Franse gebieden. Het huis hecht veel belang aan respect voor natuur en milieu; het merendeel van de wijngaarden is biologisch. De nadruk ligt op zorgvuldig wijngaardwerk en een oogst op optimale rijpheid, zodat alleen gezonde druiven met maximale expressie in de kelder belanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rode wijn past goed bij gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofgerechten en mediterrane gerechten met kruiden zoals tijm, rozemarijn en olijven. Serveer bij ongeveer 16-18 °C; decanteren is aan te raden als je de wijn wat meer lucht wilt geven en de aroma’s extra wilt laten openbloeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignobles Vellas is een familiebedrijf dat vier generaties geleden begon in het hart van de Languedoc. Door de combinatie van eigen wijngaarden en sterke samenwerkingen in heel Zuid-Frankrijk hebben ze een breed en representatief assortiment opgebouwd. Hun focus op kwaliteit, terroir en duurzame wijnbouw heeft het domein een stevige reputatie in de regio gegeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Vellas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636790837379,"sku":"VDZ-10269868622160-52306822496592","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vell12017.png?v=1784540668","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vignobles-vellas-pays-mourvedre-blend-23-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}