{"product_id":"vigneti-massa-derthona-sterpi-2023","title":"Vigneti Massa Derthona Sterpi 2023","description":"\u003cp\u003eVigneti Massa Derthona Sterpi 2023 is een karaktervolle witte wijn uit Piemonte die laat zien waarom Timorasso de afgelopen jaren zo’n indrukwekkende comeback heeft gemaakt. Met zijn combinatie van spanning, diepgang en een uitgesproken mineraliteit is dit een wijn voor liefhebbers die op zoek zijn naar iets bijzonders, met de signatuur van pionier Walter Massa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich helder strogeel, met een rustige, elegante schittering. In de neus komen rijpe tonen van goudrenet, kiwi en citroensnoepjes naar voren, aangevuld met subtiele rook, florale accenten en een minerale ondertoon die voor extra gelaagdheid zorgt.\n\nIn de mond is hij scherp en levendig, met een duidelijke citrusgedreven stijl en aangename, pikante nuances die de wijn meer spanning geven. De afdronk is ontspannen maar blijft lang aanwezig, met een terugkerende echo van het aromatische profiel. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze Timorasso zeker bewaarpotentieel, waarbij hij zich verder kan verdiepen en complexer worden met enkele jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDerthona Sterpi wordt gemaakt van 100% Timorasso, een druif die sterk verbonden is met de kalkrijke heuvels van de Colli Tortonesi in Piemonte. Walter Massa werkt met inheemse gisten en laat de wijn 10 maanden rijpen in roestvrij staal op de fijne lies, gevolgd door 6 maanden flesrijping, waardoor de pure fruitexpressie behouden blijft en de textuur meer diepte krijgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gerechten met verfijnde structuur, zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, risotto met paddenstoelen of romige gevogeltegerechten. Serveer hem bij 10-12 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting kan de aromatische precisie nog verder openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigneti Massa werd opgericht door Walter Massa, die wereldwijd wordt gezien als de man die Timorasso nieuw leven inblies en de druif opnieuw op de kaart zette in Piemonte. Dankzij zijn visie en vasthoudendheid heeft het domein een sleutelrol gekregen in de regio, met wijnen die worden gewaardeerd om hun authenticiteit, structuur en uitgesproken terroirexpressie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47043965747331,"sku":"XW-61308","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vigneti-massa-derthona-sterpi-2023-0.png?v=1777568094","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vigneti-massa-derthona-sterpi-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}