{"product_id":"vigneti-massa-derthona-montecitorio-2022","title":"Vigneti Massa Derthona Montecitorio 2022","description":"\u003cp\u003eVigneti Massa Derthona Montecitorio 2022 is een karaktervolle witte wijn uit Piemonte, gemaakt van de zeldzame en lokale druif Timorasso. Deze wijn staat bekend om zijn combinatie van spanning, diepte en bewaarpotentieel, en laat mooi zien waarom Timorasso inmiddels wordt gezien als een van de meest onderscheidende witte druiven van Italië. De naam Derthona verwijst naar de historische benaming van Tortona, het gebied waar deze druif zijn renaissance heeft beleefd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn zich helder en levendig, met een krachtige, frisse uitstraling. In de neus komen aroma’s naar voren van rijp wit fruit, citrus, florale tonen en een subtiele kruidigheid, vaak aangevuld met een minerale toets die typisch is voor Timorasso. \n\nIn de mond is de wijn vol en gestructureerd, met rijp steenfruit, citruszeste, spanning en een opvallende diepgang. De frisse zuren geven balans en lengte, terwijl de textuur rijk en bijna licht romig kan aanvoelen. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen richting nog meer complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit Piemonte, waar Timorasso traditioneel goed gedijt op kalkrijke, mineraalrijke bodems die zorgen voor precisie en frisheid. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig en selectief om optimale rijpheid te bewaren, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van aroma, structuur en het natuurlijke bewaarpotentieel van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is uitstekend bij rijke visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte, risotto met paddenstoelen of romige pasta’s. Serveer hem bij voorkeur rond 10-12°C, zodat zowel de frisheid als de diepte goed tot hun recht komen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan jonge flessen wel extra lucht en expressie geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigneti Massa is een toonaangevende producent in Piemonte en speelt een belangrijke rol in de herwaardering van de Timorasso-druif. Onder leiding van Walter Massa groeide het domein uit tot een referentie voor witte wijnen uit de streek, mede dankzij de focus op kwaliteit, terroirexpressie en het potentieel van oude inheemse druivenrassen. De wijnen van Vigneti Massa hebben veel bijgedragen aan de internationale bekendheid van Derthona als herkomstbenaming voor Timorasso.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46945646510211,"sku":"XW-52762","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vigneti-massa-derthona-montecitorio-2022_52762_1_f2dd1b19-1388-45aa-96f3-849312ad74f1.webp?v=1775816953","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vigneti-massa-derthona-montecitorio-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}