{"product_id":"vigne-piemontesi-barbaresco-2022","title":"Vigne Piemontesi Barbaresco 2022","description":"\u003cp\u003eVigne Piemontesi Barbaresco 2022 is een elegante en verfijnde rode wijn uit Piemonte, gemaakt van 100% Nebbiolo uit de heuvels van Barbaresco, Neive en Treiso. Deze wijn laat mooi zien waarom Barbaresco vaak wordt omschreven als de “zachtere broer” van Barolo: krachtig en karaktervol, maar met een meer toegankelijke, aristocratische finesse. Dankzij zijn herkomst en druif heeft hij bovendien een mooi bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Barbaresco de typische Nebbiolo-signatuur: een heldere granaatrode kleur met jeugdige reflecties. In de neus komen verfijnde aroma’s naar voren van rozenblaadjes, rode kersen, framboos en subtiele kruidigheid, aangevuld met tonen van leer, tabak en een lichte aardse toets.\n\nIn de mond is hij elegant en gestructureerd, met levendige zuren, fijne tannines en een smaakprofiel waarin rood fruit, gedroogde bloemen en een hint van specerijen mooi in balans zijn. De afdronk is lang en harmonieus. Deze wijn kan zich in de fles verder ontwikkelen en wint doorgaans aan complexiteit met enkele jaren rijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Nebbiolo-druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de heuvels rond Barbaresco, Neive en Treiso, een gebied met kalk- en mergelrijke bodems dat bekendstaat om zijn uitdrukking van elegantie en aromatische precisie. De druiven worden zorgvuldig geoogst om de frisheid en structuur van de druif te behouden. De vinificatie is gericht op het bewaren van het pure karakter van Nebbiolo, met een stijl die de balans tussen fruit, tannine en finesse centraal stelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbaresco komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals risotto met paddenstoelen, pappardelle met ragù, kalfsvlees, gestoofd rundvlees of gevogelte met truffel. Ook bij gerijpte kazen is hij een mooie match. Serveer op ongeveer 16-18 °C; decanteren wordt aanbevolen, zeker wanneer de wijn nog jong is, om zijn aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigne Piemontesi staat voor wijnen die de identiteit van Piemonte op een toegankelijke en kwaliteitsvolle manier uitdragen. Met een focus op lokale druivenrassen en herkomst uit gerenommeerde gebieden zoals Barbaresco, draagt de producent bij aan de reputatie van de regio als een van Italië’s meest prestigieuze wijngebieden. Deze Barbaresco onderstreept die traditie met een stijl die elegantie, terroir en bewaarpotentieel mooi samenbrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Piemontesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349798899843,"sku":"XW-58192","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vigne-piemontesi-barbaresco-2022-0.png?v=1773782774","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vigne-piemontesi-barbaresco-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}