{"product_id":"vigne-alto-adige-gewurztraminer-2024","title":"Vigne Alto Adige Gewurztraminer 2024","description":"\u003cp\u003eVigne Alto Adige Gewurztraminer 2024 is een expressieve en aromatische wijn uit het koele berggebied van Alto Adige in Noord-Italië. Deze Gewürztraminer combineert de frisheid van de Alpen met de rijke, exotische geurigheid waar de druif zo bekend om staat. Een ideale keuze voor wie houdt van intense aroma’s, maar ook verfijning en balans zoekt in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Gewurztraminer een heldere, strogele kleur met lichte goudtinten, typisch voor een jonge, aromatische witte wijn. In de neus komt direct een explosie van geur vrij: rozenblaadjes, lychee, rijpe perzik en een vleugje oranjebloesem, ondersteund door subtiele kruidigheid en een hint van kruidnagel.\n\nIn de mond is de wijn vol en rond, met een zachte textuur en een overtuigende aromatische intensiteit. Smaaktonen van exotisch fruit, zoals lychee en mango, mengen zich met sappige steenfruitaccenten en een lichte kruidigheid. De frisse bergzuren uit Alto Adige zorgen voor spanning en houden de wijn levendig, waardoor de afdronk lang, aromatisch en elegant blijft. De 2024 heeft zijn charme vooral in zijn jeugd; geniet er binnen 2–4 jaar na de oogst van om de primaire, florale en fruitige aroma’s op hun mooist te proeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Gewurztraminer komen uit wijngaarden in Alto Adige, waar de combinatie van hoogte, koele nachten en veel zonuren zorgt voor langzaam rijpende druiven met intense aroma’s en een verfrissende zuurgraad. De bodems bestaan vaak uit een mix van kalk, kiezel en alluviale afzettingen, wat bijdraagt aan precisie en mineraliteit in de wijn. De oogst gebeurt doorgaans handmatig, zodat alleen gezonde, perfect rijpe trossen worden geselecteerd. Na een zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om de delicate, aromatische componenten van Gewürztraminer maximaal te behouden. De wijn rijpt vervolgens kort op de fijne lies om extra romigheid en complexiteit te geven, zonder het frisse, florale karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigne Alto Adige Gewurztraminer 2024 is een uitstekende match bij Aziatische gerechten met milde tot medium pittigheid, zoals Thaise curry, Vietnamese loempia’s of geparfumeerde Indiase schotels. Ook heerlijk bij paté, foie gras, halfharde kazen, blauwschimmelkaas en aromatische vegetarische gerechten met bijvoorbeeld pompoen, venkel of geroosterde wortelgroenten. Serveer deze wijn bij een temperatuur van ongeveer 8–10 °C om zowel de frisheid als de aroma’s goed tot hun recht te laten komen. Karafferen is meestal niet noodzakelijk, maar het helpt als de wijn enkele minuten in het glas kan openen voor maximale expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uit Alto Adige, een van de meest gerenommeerde wittewijnregio’s van Italië, waar zowel kleine familiedomeinen als coöperaties bekendstaan om hun hoge kwaliteitsstandaard. Dankzij het unieke Alpiene klimaat heeft de streek een sterke reputatie opgebouwd voor frisheid, zuiverheid en precisie in aromatische druivenrassen zoals Gewürztraminer. Producenten uit Alto Adige spelen al decennialang een voortrekkersrol in moderne, schone keldertechnieken en zorgvuldig wijngaardbeheer, wat heeft bijgedragen aan de internationale erkenning van de regio als referentiegebied voor elegante, aromatische witte wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"xtraWine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349806502019,"sku":"XW-58388","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vigne-alto-adige-gewurztraminer-2024-0.png?v=1773786061","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vigne-alto-adige-gewurztraminer-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}