{"product_id":"vieux-calvados-lemorton-pommeau-de-normandie","title":"Vieux Calvados Lemorton, Pommeau de Normandie","description":"\u003cp\u003eVieux Calvados Lemorton Pommeau de Normandie is een Normandische specialiteit waarin appelsap en calvados samenkomen in een zachte, fruitige drank met een aangename zoetheid. Pommeau wordt al generaties lang in Normandië gemaakt en vormt een karaktervolle keuze als aperitief of bij het dessert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eReken op een warme amberkleur en aroma’s van rijpe appel, gestoofd fruit en karamel, mogelijk aangevuld met tonen van vanille en hout. In de mond is pommeau doorgaans rond en zachtzoet, met frisse appeltonen en een verwarmende afdronk. De exacte smaak kan per botteling verschillen; pommeau is vooral bedoeld om relatief jong te drinken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePommeau de Normandie wordt traditioneel gemaakt door vers appelsap te mengen met calvados, zodat de gisting van het sap stopt en de natuurlijke zoetheid behouden blijft. De blend rijpt vervolgens op eikenhout; voor Pommeau de Normandie geldt een voorgeschreven minimale rijping. Specifieke details over de gebruikte appels en de productie van deze botteling zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk gekoeld, rond 8–10 °C, als aperitief of bij foie gras, blauwe kaas en desserts met appel, karamel of amandel. Ook bij een kaasplank met Normandische kazen is pommeau een passende begeleider. Decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVieux Calvados Lemorton is een Normandische producent van calvados en pommeau. De regio staat bekend om haar appelboomgaarden en de lange traditie van distilleren en rijpen van appelbrandewijn. Over de geschiedenis en specifieke onderscheidingen van deze producent is hier geen aanvullende informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vieux Calvados Lemorton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67676689825923,"sku":"OS-10424","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vieux-calvados-lemorton-pommeau-de-normandie-0.png?v=1791231872","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vieux-calvados-lemorton-pommeau-de-normandie","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}