{"product_id":"vietti-barbera-dalba-trevie-2024","title":"Vietti Barbera d'Alba Trevie 2024","description":"\u003cp\u003eVietti Barbera d’Alba Tre Vigne 2024 laat de levendige, fruitgedreven kant van Piemonte zien, met rijpe kersen, frisse zuren en een zachte toets van hout. De wijn komt uit de Langhe, waar Vietti al generaties lang wijnen maakt die de eigen druiven en het karakter van het gebied centraal stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de wijn een intense robijnrode kleur. De geur combineert rijpe kersen met florale tonen van viooltjes, vanille en een vleugje zoete specerijen. In de mond is hij rond en vol, met levendige zuren en zachte tannines die het rijpe fruit en de houtinvloed mooi in balans houden. De afdronk is aanhoudend en fruitig.\n\nDe wijn is toegankelijk om jong te drinken. Een paar jaar bewaren kan, maar de beschikbare informatie wijst niet op een wijn die langdurige flesrijping nodig heeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Barbera-druiven groeien op kalkrijke kleibodems in de Langhe, in onder meer Castiglione Falletto, Monforte d’Alba, La Morra en Castiglione Tinella. De stokken worden volgens het Guyot-systeem geleid; informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar. De alcoholische gisting duurt ongeveer twee weken in roestvrijstalen tanks, met regelmatige délestage en dagelijkse overpomping. Ook de malolactische gisting vindt plaats in staal. Daarna rijpt de wijn ongeveer een jaar in houten vaten en roestvrij staal. Volgens de producent is de wijn geschikt voor een veganistische levensstijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij geroosterd of gebraden rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Ook bij een rijke paddenstoelenbereiding komt de frisse Barbera goed tot zijn recht. Serveer op circa 16–18 °C. Even karafferen, ongeveer 20–30 minuten voor het schenken, kan de aroma’s mooi openen; bij een jonge jaargang is dat geen noodzaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti is een historische producent uit het Langhegebied in Piemonte, vooral bekend om wijnen die het karakter van de lokale druiven en herkomst laten spreken. Het huis maakt onder meer Barbera en Nebbiolo en heeft een vaste plaats verworven binnen de wijntraditie van de regio. De precieze oprichtingsgeschiedenis en specifieke onderscheidingen van deze wijn zijn hier niet vermeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67960336875651,"sku":"XW-62848","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vietti-barbera-dalba-trevie-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}