{"product_id":"vietti-barbera-dalba-trevie-2023","title":"Vietti Barbera d'Alba Trevie 2023","description":"\u003cp\u003eVietti Barbera d'Alba Trevie 2023 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Piemonte, gemaakt door een van de meest gerespecteerde producenten van de regio. Deze Barbera combineert frisheid, verfijning en pure druifexpressie met de typische charme van de heuvels rond Alba. Een moderne klassieker voor liefhebbers van Italiaanse wijnen met veel smaak maar zonder zware tannines.\n\nDe ‘Trevie’ (Tre Vigne) komt uit drie zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, wat zorgt voor extra complexiteit en balans in het glas. Vietti was een van de eerste huizen die Barbera serieus op de kaart zette als kwaliteitswijn, en dat proef je in de precisie en elegantie van deze cuvée. De jaargang 2023 laat zich nu al heerlijk drinken, maar heeft voldoende ruggengraat om zich nog mooi te ontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Vietti Barbera d'Alba Trevie 2023 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties – je ziet direct de jeugd en energie van de wijn. De neus is levendig en uitnodigend, met aroma’s van rijpe kersen, bramen en pruimen, aangevuld met florale tonen van viooltjes en een vleugje kruiden, zoethout en subtiele vanille- en toastaccenten van de houtrijping.\n\nIn de mond is deze Barbera sappig en vol van smaak, met een intense kern van rood en donker fruit en de kenmerkende frisse zuren die Barbera zo gastronomisch maken. Het palet is medium tot vol van body, met zijdezachte tannines en een fraaie balans tussen fruit, frisheid en een lichte kruidigheid. De afdronk is lang, helder en bijzonder verfrissend, met een klein bittertje van kersenschillen dat voor extra spanning zorgt. De 2023 kan nu al met veel plezier worden gedronken, maar zal zich de komende 3–5 jaar nog verder afronden en in complexiteit toenemen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor de Trevie komen uit verschillende wijngaarden rond de gemeente Alba, op heuvelachtige percelen met kalkrijke klei- en mergelbodems – klassiek terroir voor Barbera, dat zorgt voor rijp fruit én levendige zuren. Er wordt hoofdzakelijk met handmatige oogst gewerkt, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen worden geselecteerd. In de kelder worden de druiven zacht geperst en volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal, om het fruit en de frisheid maximaal te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden in een combinatie van grote Slavonische eikenhouten vaten en deels kleinere barriques, wat structuur en subtiliteit toevoegt zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Vietti Barbera d'Alba Trevie 2023 is een ideale tafelwijn voor de Italiaanse keuken en daarbuiten. Denk aan klassieke combinaties zoals pasta met tomatensaus, lasagne, pizza met fijne toppings, risotto met paddenstoelen, gegrilde groenten, carpaccio, vitello tonnato of lichte vleesgerechten zoals kip, kalf en varkensvlees. Ook bij semi-harde kazen en charcuterie is hij een schot in de roos. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 16–18 °C, zodat de frisheid en het fruit optimaal tot hun recht komen. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een half uurtje lucht geven voor het serveren kan de aroma’s nog wat meer openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti is een van de historische en meest invloedrijke domeinen in Piemonte, gevestigd in het dorp Castiglione Falletto in het hart van de Langhe. De geschiedenis van het huis gaat terug tot het einde van de 19e eeuw, maar vooral in de 20e eeuw groeide Vietti onder leiding van Alfredo en later Luca Currado uit tot een referentie voor Barolo en Barbera. Het domein speelde een belangrijke rol in de opwaardering van Barbera van eenvoudige dagelijkse wijn tot serieuze kwaliteitswijn, met aandacht voor lage rendementen, nauwkeurige vinificatie en zorgvuldig gebruik van hout. Vietti geniet internationale erkenning, met hoge scores van toonaangevende wijncritici, en wordt beschouwd als een van de topnamen in de regio als het gaat om wijnen die zowel traditie als moderne finesse weerspiegelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647187898499,"sku":"XW-58153","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vietti-barbera-dalba-trevie-2023-0.png?v=1773782635","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vietti-barbera-dalba-trevie-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}