{"product_id":"vie-di-romans-vieris-sauvignon-blanc-2024","title":"Vie di Romans Vieris Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eVie di Romans Vieris Sauvignon Blanc 2024 is een verfijnde expressie van Friuli-Venezia Giulia, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en afkomstig van een producent die bekendstaat om zijn precieze, terroirgedreven wijnen. Deze wijn combineert rijp fruit, frisse spanning en subtiele houtinvloed in een stijl die elegant én uitgesproken is. Vie di Romans heeft een historie die teruggaat tot 1900 en geldt als een van de referenties voor kwaliteitswijn uit de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Sauvignon Blanc een diep en stralend goudgeel, wat direct zijn rijpe en geconcentreerde karakter verraadt. In de neus komen florale tonen samen met tropisch fruit zoals papaja en rijpe perzik, aangevuld met een hint van gember voor extra diepte en spanning.\n\nIn de mond is de wijn fris en harmonieus, met een mooie balans tussen sappige exotische fruittonen en een subtiele houttoets die structuur en complexiteit toevoegt. De afdronk is elegant en aanhoudend. Dankzij zijn concentratie en evenwicht heeft deze wijn zeker ontwikkelingspotentieel op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVie di Romans ligt in Friuli-Venezia Giulia, een regio die bekendstaat om zijn ideale omstandigheden voor aromatische witte druiven: veel zon, koele nachten en bodems die zorgen voor finesse en precisie. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en frisheid te behouden. De vinificatie is gericht op expressie en balans, met een gecontroleerde rijping die de fruitintensiteit ondersteunt en de lichte houtinvloed mooi integreert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Sauvignon Blanc bij voorkeur tussen 10 en 12°C om zijn aroma’s en structuur volledig tot hun recht te laten komen. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, risotto met zeevruchten, gevogelte met romige sauzen of verfijnde gerechten met asperges en groene kruiden. Decanteren is niet nodig; licht karafferen kan wel, maar is meestal overbodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVie di Romans is een gerenommeerd wijnhuis uit Friuli-Venezia Giulia, met wortels die teruggaan tot 1900. De producent heeft een sterke reputatie opgebouwd voor hoogwaardige, karaktervolle witte wijnen die het specifieke terroir van de streek helder laten spreken. Door de jaren heen heeft Vie di Romans zich onderscheiden als een van de meest gerespecteerde namen in Noordoost-Italië, met wijnen die internationaal veel waardering krijgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47161708576899,"sku":"XW-61603","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vie-di-romans-vieris-sauvignon-blanc-2024-0.png?v=1779902420","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vie-di-romans-vieris-sauvignon-blanc-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}