{"product_id":"veuve-clicquot-brut-rose-champagne-nv-gaveaeske","title":"Veuve Clicquot Brut Rosé Champagne N.V. Gaveæske","description":"\u003cp\u003eVeuve Clicquot Brut Rosé Champagne N.V. in gaveæske is een stijlvolle en expressieve rosé-champagne met een uitgesproken fruitig karakter. Deze cuvée is de eerste non-vintage rosé van het huis, bedacht om direct verleidelijk en toegankelijk te zijn, maar altijd trouw aan de herkenbare Veuve Clicquot-signatuur. Als pionier van commerciële rosé-champagne sinds 1775 onderstreept Veuve Clicquot met deze wijn opnieuw zijn historische rol als één van de grote vernieuwers in Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze champagne een heldere, fonkelende kleur met een verleidelijke, delicate roze gloed en fijne, aanhoudende mousse. De geur is genereus en elegant, met directe aroma’s van verse rode vruchten zoals frambozen, wilde aardbeien, kersen en bramen.\n\nDaaronder ontvouwen zich verfijnde, patisserie-achtige tonen van gedroogd fruit en gebak – denk aan amandel, abrikoos en brioche. In de mond is het eerste indruk fris en levendig, gevolgd door een harmonieuze, rijpe fruitigheid die het gehemelte mooi omhult. De stijl is typisch Veuve Clicquot: een perfecte balans tussen kracht en finesse, met een weelderige maar nauwkeurig gedoseerde structuur. Deze non-vintage rosé is gemaakt om jong gedronken te worden, maar kan zich bij correcte bewaring nog enkele jaren verder verfijnen, waarbij de brioche- en notentonen meer naar voren komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Brut Rosé is gebaseerd op de klassieke blend van de beroemde Brut Yellow Label, samengesteld uit 50–55% Pinot Noir, 15–20% Pinot Meunier en 28–33% Chardonnay, afkomstig van 50 tot 60 verschillende crus in de Champagne. De bodem bestaat overwegend uit kalkrijke krijtgronden, die zorgen voor spanning, fraîcheur en finesse in de wijn. Een opvallend kenmerk is het hoge aandeel reservewijnen (25–35%, soms tot 40%), uit vijf à zes verschillende oogstjaren, waarvan sommige tot negen jaar oud zijn. Deze worden per cru en oogstjaar afzonderlijk bewaard om maximale precisie in de uiteindelijke assemblage te garanderen. De blend wordt vervolmaakt met ongeveer 12% zorgvuldig geselecteerde rode stille wijn van speciaal gekweekte Pinot Noir- en\/of Meunier-druiven, die de rosé haar kleur, structuur en aromatische diepte geven. Na de tweede gisting op fles rijpt de wijn langdurig in de kelders, zodat mousse, complexiteit en huisstijl volledig tot ontwikkeling komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVeuve Clicquot Brut Rosé is een veelzijdige maaltijdbegeleider en ook ideaal als feestelijk aperitief. Combineer hem met lichte voorgerechten, carpaccio van rund of tonijn, sushi en sashimi, verfijnde charcuterie, gevogelte, kalfsvlees of gerechten met rode vruchten, zoals eendenborst met frambozensaus. Ook bij zachte en halfharde kazen of fruitige desserts (niet te zoet) komt hij goed tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van 8–10 °C in een tulpvormig champagneglas om de aroma’s ten volle te laten spreken. Decanteren is niet nodig, maar het is aan te raden de fles enkele minuten in het glas te laten ontwikkelen voor u begint te proeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Veuve Clicquot werd in 1772 opgericht en verwierf wereldwijde faam onder leiding van de legendarische Madame Clicquot, de ‘Grande Dame de la Champagne’. Zij was een van de eerste vrouwelijke ondernemers in de wijnwereld en speelde een sleutelrol in de ontwikkeling van kwaliteitschampagne zoals we die nu kennen. Het huis is gevestigd in Reims en bezit uitstekende wijngaarden verspreid over enkele van de beste crus van de regio. Veuve Clicquot was in 1775 het eerste huis dat rosé-champagne commercieel op de markt bracht en geldt sindsdien als een toonaangevende referentie, bekend om zijn krachtige, gestructureerde stijl en consequente kwaliteit, jaar na jaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812833808515,"sku":"FW-2869","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/produkt-grid-gb_1.png?v=1773830211","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/veuve-clicquot-brut-rose-champagne-nv-gaveaeske","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}