{"product_id":"verus-pinot-gris-2025-white","title":"Verus Pinot Gris 2025 white","description":"\u003cp\u003eVerus Pinot Gris 2025 is een frisse, aromatische witte wijn uit Štajerska in Slovenië, gemaakt van Pinot Gris, ook bekend als Grauburgunder of Pinot Grigio. De wijn onderscheidt zich door zijn bloemige geur, levendige citruskarakter en charmante lichte zoetheid, met een aangenaam lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, lichte kleur. De neus is uitnodigend en aromatisch, met tonen van bloemige muskaat, citrus en sappige sinaasappel. In de mond is hij fris en levendig, met een subtiel zoet accent dat mooi in balans blijft met de verkwikkende zuren. De smaak is zeer aangenaam en houdt lang aan. Als jonge Pinot Gris is deze wijn vooral bedoeld om fris en fruitig te drinken, bij voorkeur binnen enkele jaren na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn gekoeld en snel geperst, zonder schilcontact. Zo worden uitgesproken aroma’s en een te sterke extractie van fenolen voorkomen. Vervolgens vergist de most gedurende ongeveer drie weken in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur onder 15 °C, wat bijdraagt aan het frisse karakter en het behoud van de delicate aroma’s. Specifieke details over terroir en oogstmethode zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Pinot Gris gekoeld, bij ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, frisse salades, sushi en zachte kazen. Ook bij kruidige Aziatische gerechten komt de combinatie van citrus, frisheid en lichte zoetheid goed tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het serveren om de aromatische frisheid optimaal te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"VERUS VINOGRADI D.O.O.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50511815737475,"sku":"VC-12978","price":12.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bild_verus_pinot_gris_2021_1280x1280_26d57015-e227-4813-bcbd-b30dcc8584e3.jpg?v=1789988775","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/verus-pinot-gris-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}