{"product_id":"veragua-brandy-reserva-solera-de-jerez-alvaro-domecq","title":"Veragua Brandy, Reserva Solera de Jerez, Àlvaro Domecq","description":"\u003cp\u003eVeragua Brandy Reserva Solera de Jerez is een karaktervolle Spaanse brandy van Álvaro Domecq, afkomstig uit de beroemde sherryregio Jerez. Dankzij rijping op Amerikaanse eikenhouten vaten waarin eerder Pedro Ximénez-sherry lag, combineert deze brandy warme houttonen met vanille, gedroogd fruit en een aangenaam diepe intensiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen aanvankelijk hout en vanille duidelijk naar voren. Naarmate de brandy meer lucht krijgt, ontvouwen zich aroma’s van rijpe druiven en pruimen. In de mond is hij warm en rijk, met tonen van rozijnen, vanille en eikenhout. De afdronk is lang, zacht kruidig en persistent, met een mooie balans tussen fruitige zoetheid en houtachtige diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe brandy wordt gemaakt van een basiswijn van de witte druif Airén, die enkelvoudig wordt gedistilleerd. Vervolgens rijpt hij minimaal 18 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten die eerder voor de productie van Pedro Ximénez-sherry zijn gebruikt. De verdere ontwikkeling vindt plaats volgens de traditionele solera- en criaderamethode uit Jerez. Álvaro Domecq schat de gemiddelde leeftijd van Veragua Brandy op ongeveer tien jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze brandy puur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen. Hij is bijzonder geschikt als digestief na de maaltijd en laat zich eventueel ook serveren met een groot ijsblok, hoewel dit de aroma’s iets verzacht. Combineer hem met pure chocolade, gedroogd fruit, notengebak of een milde sigaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÁlvaro Domecq heeft diepe wortels in de wijn- en brandytraditie van Jerez. In 1999 richtte Don Álvaro Domecq Romero zijn eigen bodega op, met de ambitie om wijnen en brandy’s van hoge kwaliteit onder zijn familienaam te produceren. De bodega selecteert de beste most uit zorgvuldig gekozen wijngaarden en laat de producten rijpen in traditionele Amerikaanse eikenhouten vaten. De ligging op een heuvel in het zuidelijke deel van Jerez zorgt bovendien voor verkoelende invloeden van de nabijgelegen Atlantische kust.\u003c\/p\u003e","brand":"Àlvaro Domecq, Jerez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215659708547,"sku":"ESV-20172","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/20172_spiritus-spanien-alvaro-domecq-veragua-brandy-for.png?v=1789464616","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/veragua-brandy-reserva-solera-de-jerez-alvaro-domecq","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}