{"product_id":"velenosi-querciantica-lacrima-di-morro-superiore-2021","title":"Velenosi, Querciantica Lacrima di Morro Superiore 2021","description":"\u003cp\u003eQuerciantica Lacrima di Morro Superiore 2021 van Velenosi is een karaktervolle rode wijn uit Marche, gemaakt van 100% Lacrima di Morro d’Alba. Deze wijn valt op door zijn uitgesproken bloemige stijl, elegante structuur en een mooie balans tussen fruit en frisheid. Sinds de eerste oogst in 2007 heeft Querciantica zich ontwikkeld tot een van de meest herkenbare expressies van deze bijzondere druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een intens robijnrode kleur met violette reflecties. De neus is direct en verfijnd, met aroma’s van kers, viooltjes, geranium en een subtiele toets van vers gemaaid gras, wat de wijn zijn herkenbare florale en licht vegetale signatuur geeft.\n\nIn de mond is hij vol en soepel, met een droge, harmonieuze tanninestructuur en een lange, aangename afdronk. De fruitexpressie is minder uitbundig dan bij sommige andere wijnen van Lacrima di Morro d’Alba, maar juist daardoor komt de elegante, bijna zijdeachtige stijl extra mooi naar voren. Deze wijn kan nog enkele jaren op fles ontwikkelen, waarbij de florale tonen en de complexiteit verder kunnen verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit wijngaarden in San Marcello-Ancona, op een hoogte van 100 tot 150 meter, met voornamelijk kleihoudende bodems die bijdragen aan structuur en spanning. De oogst gebeurt volledig met de hand in september, gevolgd door een zorgvuldige tweede selectie voordat de druiven worden geperst. Na ontsteling vergist de wijn in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met een schilweking van ongeveer 20 dagen op 20°C om de fruitige en bloemige aroma’s optimaal te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gegrild vlees, rijke vleesschotels, halfharde en gerijpte kazen of een stevige antipasti-plank. Serveer hem bij voorkeur op 16–18°C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jong drinken wel helpen om de aroma’s nog iets verder open te trekken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVelenosi is een toonaangevende producent uit de regio Marche, bekend om wijnen die de lokale druivenrassen op een moderne en verfijnde manier laten spreken. Het domein heeft zich in korte tijd sterk ontwikkeld en geniet een uitstekende reputatie voor kwaliteit, precisie en expressieve wijnen met een duidelijke regionale identiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636823048323,"sku":"VDZ-10269847454032-52306848514384","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/querciantica-lacrima-di-morro-doc-superiore.png?v=1784540773","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/velenosi-querciantica-lacrima-di-morro-superiore-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}