{"product_id":"valenciso-rioja-reserva-2020","title":"Valenciso, Rioja Reserva 2020","description":"\u003cp\u003eValenciso Rioja Reserva 2020 is een elegante en verfijnde expressie van Tempranillo uit het hart van Rioja Alta. Het huis staat bekend om zijn focus op precisie, zachtheid en terroirgedreven wijnen, met een uitgesproken stijl die traditie en moderne vinificatie mooi samenbrengt. Sinds de oprichting in 1998 bouwt Valenciso aan een duidelijke signatuur: premium Rioja met finesse in plaats van zwaarte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Reserva een diepe robijnrode kleur met een levendige kern. De geur is subtiel en complex, met rijpe rode en donkere bessen, kruidige tonen, cederhout en een elegante minerale ondertoon, aangevuld met verfijnde aroma’s van vanille en specerijen uit het hout.\n\nIn de mond is de wijn soepel en gelaagd, met sappig fruit, frisse zuren en fijn geïntegreerde tannines. De stijl is eerder delicaat dan krachtig, met veel lengte en balans. Dankzij zijn structuur en precisie heeft deze wijn een mooi rijpingspotentieel en kan hij zich de komende jaren verder verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValenciso is gevestigd in Ollauri, op slechts enkele kilometers van Haro, midden in Rioja Alta, een gebied dat bekendstaat om zijn koelere klimaat en ideaal rijpende Tempranillo. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen waar organische en biodynamische principes worden toegepast om het karakter van de wijngaard zo zuiver mogelijk te behouden. De fermentatie vindt plaats in betonnen vaten, wat bijdraagt aan extra textuur en puur fruit, gevolgd door rijping op vaten van Oost-Europees eikenhout voor een verfijnde houtintegratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Rioja Reserva past uitstekend bij geroosterd lamsvlees, rundvlees, Iberico-varkensvlees, stoofgerechten en gerechten met paddenstoelen of geroosterde groenten. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar 30 minuten karafferen kan helpen om de aroma’s nog beter te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValenciso werd in 1998 opgericht door Valentín en Enciso, twee wijnmakers met samen meer dan 33 jaar ervaring in Rioja. Hun naam vormt tegelijk de identiteit van het huis: een samensmelting van vakmanschap, focus en persoonlijke betrokkenheid. Valenciso heeft zich in korte tijd stevig gevestigd als een referentie voor elegante, noordelijke Tempranillo uit Rioja Alta en staat bekend om zijn consistente kwaliteit en verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Valenciso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636790476931,"sku":"VDZ-10269881336144-52306807750992","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/valc06012-1.png?v=1784540661","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/valenciso-rioja-reserva-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}