{"product_id":"valenciso-rioja-10-graciano-2019","title":"Valenciso, Rioja 10 Graciano 2019","description":"\u003cp\u003eValenciso Rioja 10 Graciano 2019 is een karaktervolle rode wijn uit Rioja Alta, gemaakt van de bijzondere en aromatische Graciano-druif. Valenciso staat bekend om zijn elegante, verfijnde stijl en combineert traditionele Rioja-identiteit met een moderne, precieze wijnbereiding. De wijn is afkomstig uit een bodega die sinds 1998 een belangrijke bijdrage levert aan de kwaliteitsgerichte beweging in Rioja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich diep robijnrood met paarse reflecties. De neus is expressief en verfijnd, met aroma’s van donker fruit zoals braam en zwarte kers, aangevuld door viooltjes, specerijen en subtiele aardse tonen. Op het palet is de wijn sappig en geconcentreerd, met levendige zuren, stevige maar fijne tannines en een lange, kruidige afdronk. De structuur en frisheid geven deze Graciano een goed bewaarpotentieel; onder goede kelderomstandigheden kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn wordt gemaakt in Ollauri, in het hart van Rioja Alta, waar het relatief koele klimaat en de hoogte bijdragen aan frisheid en elegantie. Valenciso werkt in de wijngaarden volgens biologische en biodynamische principes. De vinificatie vindt plaats in betonnen tanks, waarna de wijn uitsluitend rijpt op vaten van Oost-Europese eik. Deze werkwijze ondersteunt de ontwikkeling van complexiteit en kruidigheid zonder het karakter van de Graciano te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Rioja Graciano past uitstekend bij geroosterd of gegrild rood vlees, lamsvlees, wild en gerechten met paddenstoelen. Ook harde, gerijpte kazen en kruidige stoofschotels vormen goede combinaties. Serveer de wijn bij ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken kan kort beluchten in een karaf de aroma’s openen; bij verdere flesrijping is voorzichtig uitschenken voldoende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValenciso werd in 1998 opgericht door Valentín en Enciso, wier voornamen samen de naam van het domein vormen. Beide wijnmakers hebben meer dan 33 jaar ervaring in Rioja en zijn gevestigd in Ollauri, op slechts enkele kilometers van Haro. Vanuit Rioja Alta richt Valenciso zich op elegante, verfijnde wijnen met een duidelijke herkomstexpressie. De combinatie van duurzame wijngaardmethoden, vergisting in beton en rijping op Oost-Europese eik vormt een herkenbare signatuur van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Valenciso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47785632858243,"sku":"VDZ-10570111353168-53331278332240","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/valc09017_1.jpg?v=1785852695","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/valenciso-rioja-10-graciano-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}