{"product_id":"vajra-gd-barolo-albe-2022","title":"Vajra G.D. Barolo Albe 2022","description":"\u003cp\u003eVajra G.D. Barolo Albe 2022 is een klassieke, verfijnde Barolo die de ziel van de hoge heuvels rond Vergne prachtig vangt. Deze 100% Nebbiolo komt uit drie verschillende cru-wijngaarden en wordt op traditionele wijze opgevoed in grote Slavonische eiken vaten. Het resultaat is een elegante, gelaagde Barolo die zowel liefhebbers als nieuwsgierige ontdekkers van Piemonte zal aanspreken.\n\nHet unieke aan Barolo Albe is de combinatie van drie wijngaarden – Coste di Vergne, Fossati en La Volta – elk met een eigen expositie, hoogte en microklimaat. Samen geven ze de wijn een zeldzaam evenwicht tussen florale finesse, sappig rood fruit en klassieke Barolo-structuur. De naam ‘Albe’ (dageraden) verwijst poëtisch naar de zon die deze percelen op verschillende momenten van de dag streelt, en zo diverse expressies van Nebbiolo samenbrengt in één wijn. Sinds jaar en dag geldt Albe als een van de meest toegankelijke én karaktervolle instap-Barolo’s van de regio, een visitekaartje van zowel het huis Vajra als van de Barolo DOCG zelf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Vajra Barolo Albe 2022 een heldere, robijnrode kleur met granaatreflecties aan de rand – typisch voor jonge Nebbiolo uit Barolo. De neus is verfijnd en complex, met geuren van rozenblaadjes, viooltjes en gedroogde kruiden, aangevuld met rood kersenfruit, wilde aardbeien en een hint van framboos. Na wat lucht komen subtiele tonen van zoethout, teer, specerijen en lichte tabak naar voren, mooi ingebed door het discrete hout van de grote foeders.\n\nIn de mond is de wijn slank, precies en energiek, met een frisse zuurgraad die het rode fruit levendig houdt. De tannines zijn stevig maar rijp en krijtachtig, wat structuur en lengte geeft zonder hoekig te worden. Je proeft kersen, rode bessen en rozen, ondersteund door aardse en licht balsamische nuances, met een lange, verfijnde afdronk waarin florale tonen en een vleugje specerij nazinderen. 2022 is in zijn jeugd al heel genietbaar, maar heeft voldoende ruggengraat om zich de komende 8–12 jaar verder te ontwikkelen en aan complexiteit te winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden voor Barolo Albe liggen in de hoogste delen van de gemeente Barolo, rond het dorp Vergne, met invloed van de nabijgelegen Tanaro-rivier. De hoogte, de goede blootstelling aan de zon en de duidelijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping en een uitstekende aromatische ontwikkeling. De ondergrond bestaat uit typisch Langhe-mergel met kalk en klei, wat bijdraagt aan finesse en spanning in de wijn. De Nebbiolo-druiven worden in de tweede helft van oktober zorgvuldig met de hand geoogst, waarbij druiventrossen al in de wijngaard streng geselecteerd worden om enkel gezond, rijp fruit te vinifiëren. De vergisting vindt plaats met schilcontact gedurende 25 tot 40 dagen, afhankelijk van perceel en oogstomstandigheden, om optimale extractie van kleur, tannine en aroma’s te bekomen. Daarna rijpt Barolo Albe maar liefst 36 maanden in grote Slavonische eiken vaten, die structuur geven zonder het delicate karakter van Nebbiolo te overheersen, waarna de wijn op fles wordt gebracht voor verdere verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVajra Barolo Albe 2022 is een uitstekende partner voor klassieke Piemontese gerechten zoals tajarin met ragù, brasato al Barolo, ossobuco, of stoofgerechten op basis van rundvlees en lam. Ook rijke risotto’s met paddenstoelen, truffelgerechten, wild (zoals haas of fazant) en harde, gerijpte kazen (Parmesan, oude pecorino, gerijpte toma) vormen een uitstekende combinatie. Serveer deze Barolo bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken, profiteert de wijn duidelijk van karafferen: schenk hem 1 tot 2 uur op voorhand over in een karaf zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de tannines zich ronder tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiliewijnhuis G.D. Vajra behoort tot de meest gerespecteerde producenten in Barolo en staat bekend om zijn combinatie van traditionele methodes en een grote gevoeligheid voor terroir en natuur. Gevestigd in Vergne, werkt de familie Vajra al decennialang met grote aandacht voor hun hooggelegen wijngaarden, die tot de koelere en meest aromatisch gedreven locaties van de appellatie behoren. Hun Barolo’s – en zeker Albe – hebben een reputatie opgebouwd als verfijnde, pure expressies van Nebbiolo, met een perfecte balans tussen drinkplezier en bewaarpotentieel. Vajra wordt internationaal geroemd door wijnschrijvers en -critici en geldt als een van de moderne boegbeelden van Barolo: authentiek, nauwgezet en altijd met respect voor de Langhe en haar lange wijntraditie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46382364164227,"sku":"XW-59560","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vajra-gd-barolo-albe-2022-0.png?v=1773804004","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/vajra-gd-barolo-albe-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}