{"product_id":"ultimate-provence-cotes-de-provence-rose-2025","title":"Ultimate Provence Côtes de Provence Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eUltimate Provence Côtes de Provence Rosé 2025 belichaamt de moderne stijl van Provence: elegant, gastronomisch en opvallend eigentijds. De iconische gefacetteerde fles trekt direct de aandacht, terwijl de inhoud overtuigt met precisie, frisheid en een verfijnde mediterrane expressie. Een rosé voor een nieuwe generatie liefhebbers, gemaakt om niet alleen op zonnige dagen van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een lichte, delicate zalmkleur met subtiele koper- en zilverachtige reflecties. De geur is intens en uitnodigend, met aroma’s van witte perzik, citrus, grapefruit en wilde aardbeien, aangevuld door witte bloemen, mediterrane kruiden en een verfijnde toets van witte peper.\n\nDe smaak is droog, fris en precies, met een zijdezachte textuur, levendige mineraliteit en een elegante, lange afdronk waarin rood fruit en subtiele kruidigheid terugkeren. Deze rosé is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken, bij voorkeur binnen één à twee jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is samengesteld uit 30% Cinsault, 30% Grenache, 30% Syrah en 10% Rolle. De druiven worden in de koele ochtenduren geoogst om hun frisheid en aromatische intensiteit optimaal te behouden. Na een zachte persing fermenteert de most temperatuurgecontroleerd bij 16–18 °C in roestvrijstalen tanks. Een korte rijping op de fijne lie geeft de wijn extra textuur en volume, waarna de verschillende componenten zorgvuldig worden samengevoegd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDankzij zijn frisse zuren, minerale karakter en zijdezachte structuur is deze Provence-rosé bijzonder veelzijdig aan tafel. Schenk hem bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, ceviche, sushi, salades, mediterrane gerechten, gevogelte en zomerse barbecuegerechten. Ook als aperitief of als elegant glas op het terras komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer gekoeld op 8–10 °C; decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUltimate Provence staat voor een moderne, stijlvolle interpretatie van rosé uit de Provence. Het domein heeft zich weten te profileren met wijnen die een eigentijdse uitstraling combineren met serieuze kwaliteit en gastronomische veelzijdigheid. De kenmerkende fles en het elegante wijnprofiel hebben Ultimate Provence een opvallende plaats gegeven onder de producenten van de nieuwe generatie Provençaalse rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Ultimate Provence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47765120090243,"sku":"FW-10560","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Produkt-Grid_70ab6378-d5a1-43c1-b340-96a6f73615fc.png?v=1785707716","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ultimate-provence-cotes-de-provence-rose-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}