{"product_id":"ugo-lequio-barbera-dalba-superiore-vigna-gallina-2019","title":"Ugo Lequio Barbera d'Alba Superiore Vigna Gallina 2019","description":"\u003cp\u003eUgo Lequio Barbera d'Alba Superiore Vigna Gallina 2019 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van de Piëmont, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Barbera-druiven. Afkomstig van de beroemde wijngaard Gallina in Neive, staat deze wijn bekend om zijn concentratie, diepte en verfijnde structuur. De combinatie van top-terroir en de traditionele benadering van Ugo Lequio levert een Barbera op die zowel nu als over enkele jaren uitblinkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – typisch voor een jonge, energieke Barbera Superiore. In de neus ontvouwen zich rijpe kersen, bramen en pruimen, aangevuld met florale toetsen van viooltjes, subtiele kruidigheid, een hint van zoethout en een lichte balsamische toets.\n\nIn de mond is de Vigna Gallina 2019 vol en sappig, met een levendige, kenmerkende Barbera-zurenstructuur die de rijpe fruitaroma’s mooi in balans houdt. De tannines zijn rijp en fijnkorrelig, wat zorgt voor een zijdeachtige textuur, terwijl een vleugje specerijen en een subtiele houttoets de afdronk verlengen. Deze jaargang heeft voldoende concentratie en frisheid om zich de komende 6–10 jaar verder te ontwikkelen in de fles, waarbij extra complexiteit en tertiaire aroma’s (leer, tabak, truffel) zich zullen tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit de prestigieuze wijngaard Gallina in de gemeente Neive, een heuvelrijk gebied met voornamelijk kalkrijke klei- en mergelbodems en een gunstige zuid tot zuidwestelijke expositie. Dit terroir geeft Barbera zowel kracht als verfijning. De oogst gebeurt doorgaans handmatig, met strenge selectie in de wijngaard om alleen perfect rijpe trossen te gebruiken. Na de zachte kneuzing volgt een temperatuurgecontroleerde gisting op roestvrij staal om het fruit en de frisheid te bewaren, waarna de wijn een rijping ondergaat (meestal in eikenhouten vaten) om structuur, diepgang en extra complexiteit te ontwikkelen alvorens hij wordt gebotteld als Barbera d'Alba Superiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbera d'Alba Superiore is een ideale partner voor rijke, hartige gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals pappardelle met wildragù, lasagne al forno, gegrild rood vlees, ossobuco en stoofschotels. Ook bij halfgerijpte kazen, charcuterie en gerechten met paddenstoelen en truffel komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een korte karaffering van 30–60 minuten helpt de wijn om zich volledig te openen en de complexiteit van neus en smaak te onthullen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUgo Lequio is een kleinschalige, traditioneel georiënteerde producent gevestigd in Neive, een van de historische dorpen in de Langhe-regio van Piëmont. Sinds de jaren ’80 bouwt het domein gestaag aan een reputatie voor klassieke wijnen met duidelijke terroirexpressie, in het bijzonder uit de cru Gallina. Door nauwgezet wijngaardbeheer, lage rendementen en een respectvolle, weinig interventionistische kelderstijl, heeft Ugo Lequio zich ontwikkeld tot een gewaardeerde naam binnen de streek, vooral voor Barbaresco en karaktervolle Barbera d'Alba wijnen zoals deze Vigna Gallina Superiore.\u003c\/p\u003e","brand":"Ugo Lequio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349763903619,"sku":"XW-46040","price":25.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ugo-lequio-barbera-dalba-superiore-vigna-gallina-2019-0.png?v=1773721644","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/ugo-lequio-barbera-dalba-superiore-vigna-gallina-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}