{"product_id":"tua-rita-vermentino-perlato-del-bosco-2025","title":"Tua Rita Vermentino Perlato del Bosco 2025","description":"\u003cp\u003eTua Rita Perlato del Bosco Vermentino 2025 is een elegante witte wijn uit de Toscaanse Alta Maremma, waarin frisheid en mediterrane mineraliteit samenkomen. De blend van Vermentino, Trebbiano en Ansonica geeft de wijn een herkenbaar regionaal karakter, met een droge, ziltige afdronk en een verfijnde structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is de wijn helder en licht strogeel van kleur. De geur is fris en subtiel aromatisch, met florale tonen van lindebloesem, groene appel en een vleugje kruidige, mediterrane kruiden. In de mond is Perlato del Bosco levendig en aangenaam gestructureerd, met een mooie intensiteit, frisse zuren en een kenmerkende zilt-minerale finale.\n\nDankzij de vinificatie in roestvrij staal blijft het fruitige en frisse karakter mooi behouden. Deze wijn is vooral bedoeld om jong te drinken, wanneer zijn levendigheid en aromatische zuiverheid optimaal tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de Alta Maremma, in de heuvels van de Colline Metallifere. De wijngaarden liggen op uitgesproken kleihoudende bodems met veel stenen; op de hogere percelen is het aandeel steen groter, terwijl lager gelegen delen meer silt bevatten. De aanwezigheid van onder meer ijzer en zink draagt bij aan de karakteristieke minerale expressie. De wijnstokken worden volgens het Guyot-systeem opgebonden en de druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst. De vinificatie en daaropvolgende rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks, zonder houtrijping, om de frisheid en het raseigen karakter van de druiven te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Perlato del Bosco gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde of gestoomde witte vis, romige pastagerechten en licht vlees. Ook bij milde, halfzachte kazen komt de licht ziltige structuur mooi tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn direct uit de fles of gebruik een smal witwijnglas om de frisse aroma’s te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTua Rita is gevestigd in de Alta Maremma, een streek in Toscane die bekendstaat om haar uitgesproken bodems en mediterrane klimaat. Het domein brengt met Perlato del Bosco een witte wijn voort die de lokale druiventraditie en het minerale karakter van de Colline Metallifere helder tot uitdrukking brengt. De combinatie van zorgvuldige handmatige oogst en vinificatie in roestvrij staal staat daarbij centraal.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48219527872643,"sku":"XW-62298","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/tua-rita-vermentino-perlato-del-bosco-2025-0.png?v=1789639780","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tua-rita-vermentino-perlato-del-bosco-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}