{"product_id":"trotanoy-2010-75-cl","title":"Château Trotanoy 2010","description":"\u003cp\u003eTrotanoy 2010 is een van die zeldzame Pomerol-wijnen die kracht, diepte en verfijning moeiteloos weten te verenigen. Deze iconische cuvée uit het grote Bordeaux-jaar 2010 toont Trotanoy op zijn meest gespierde en toch volkomen harmonieuze manier. Met zijn diepe structuur, klassiek bewaarpotentieel en ongekende complexiteit is dit een wijn voor de echte liefhebber én verzamelaar.\n\nWat Trotanoy onderscheidt, is zijn combinatie van rijk, donker fruit met een uitgesproken aardse signatuur, typisch voor de beste terroirs van Pomerol. De wijngaard, al in de 18e eeuw geroemd om zijn kwaliteit, staat bekend als een van de meest prestigieuze percelen op het plateau van Pomerol. 2010 wordt in Bordeaux beschouwd als een legendarisch jaar, en Trotanoy behoort in deze jaargang tot de absolute top van de rechteroever.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert Trotanoy 2010 zich diep, opaak granaatrood met een bijna inktachtige kern – een kleur die zijn concentratie en jeugdige kracht verraadt. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van pruimencompote, gedroogde moerbeien en gebakken zwarte kersen, subtiel omlijst door tonen van sigarenkist, ceder, lichte menthol en een vleugje warme aarde.\n\nIn de mond is de wijn medium tot vol van body, met een indrukwekkende, gespierde fruitkern. Rijpe zwarte kersen, pruimen en bramen worden ondersteund door uitgesproken, maar fijnkorrelige tannines en een levendige, precies gedoseerde frisheid. De aardse en licht kruidige tonen komen duidelijk terug richting afdronk, die lang, complex en persistent is. Deze 2010 staat nog midden in zijn ontwikkeling en heeft een duidelijk bewaarpotentieel van zeker 15–25 jaar vanaf oogst; nu al fascinerend, maar de grootste finesse zal zich pas volledig tonen na verdere flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrotanoy ligt op het befaamde plateau van Pomerol in Bordeaux, waar klei- en kiezelrijke bodems zorgen voor kracht, structuur en een uitgesproken aardse signatuur in de wijnen. De aanplant is typisch voor de rechteroever, met een duidelijke dominantie van Merlot, aangevuld met een kleiner aandeel Cabernet Franc. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en per perceel gevinifieerd om de nuances van het terroir maximaal te behouden. Na een klassieke Bordeaux-vinificatie met temperatuurgecontroleerde gisting rijpt de wijn langdurig op Frans eiken, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is, wat bijdraagt aan de concentratie, structuur en het uitstekende verouderingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrotanoy 2010 komt volledig tot zijn recht bij verfijnde, rijke gerechten: denk aan langzaam gegaard rundvlees, lamsrack met rozemarijn, duif of ander culinair gevogelte, truffelrisotto of klassieke Franse stoofschotels. Gerijpte harde kazen en wildgerechten vormen eveneens mooie combinaties met de aardse tonen van de wijn. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In zijn huidige, nog jeugdige fase is karafferen van 1–3 uur aan te raden om de wijn te openen en de tannines verder te verzachten; oudere flessen kunnen kort en voorzichtig worden gekaraffeerd puur om het depot te scheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Trotanoy behoort tot de meest gezochte en gerespecteerde domeinen van Pomerol en staat al decennia bekend als een referentie voor krachtige, diepgaande Merlot-gebaseerde wijnen. Het château kent een lange geschiedenis, met percelen die al sinds de 18e eeuw bekendstaan om hun uitzonderlijke kwaliteit – zó bijzonder dat de naam ‘Trotanoy’ traditioneel wordt geassocieerd met wijn van ‘nooit vervelende’ of ‘nooit vermoeiende’ allure. Als onderdeel van de absolute elite van Pomerol heeft Trotanoy een constante reputatie opgebouwd voor wijnen met groot bewaarpotentieel, hoge kritische waarderingen en een stijl die kracht en elegantie perfect in balans brengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Trotanoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349582729347,"sku":"PS-7730905088200","price":391.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/TROTANOY.png?v=1768223818","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/trotanoy-2010-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}