{"product_id":"tramin-urban-lagrein-riserva-2022","title":"Tramin Urban Lagrein Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eTramin Urban Lagrein Riserva 2022 is een karaktervolle rode wijn uit het hoge noorden van Italië, waar de Dolomieten zorgen voor een uniek alpien-mediterrraan klimaat. Deze Riserva is de meer geconcentreerde, rijpere uitdrukking van de lokale druif Lagrein, een van de meest kenmerkende blauwe rassen van Alto Adige. Verwacht een wijn met diepte, structuur en een uitgesproken streekidentiteit, gemaakt voor liefhebbers van serieuze, maar verfijnde bergwijnen.\n\nAls Riserva rijpt deze Lagrein langer op hout en fles, wat zorgt voor extra complexiteit, zachtere tannines en een voller mondgevoel. De druiven komen van zorgvuldig geselecteerde percelen rond Tramin en omliggende dorpen, waar Lagrein al sinds de middeleeuwen wordt verbouwd. Cantina Tramin heeft met de Urban-lijn een moderne klassieker neergezet die de historische kracht van de druif koppelt aan een hedendaagse, toegankelijke stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Tramin Urban Lagrein Riserva 2022 een diepe, vrijwel ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand. De neus is intens en gelaagd: rijpe zwarte kersen, braam en pruimencompote gaan mooi samen met tonen van viooltjes, cacao, mokka en een vleugje zoete specerijen zoals kruidnagel en vanille. Een lichte rokerigheid en aardse toetsen verwijzen naar de herkomst uit de bergen.\n\nIn de mond is de wijn vol en krachtig, maar tegelijk verrassend soepel voor een Lagrein Riserva. Rijpe, donkere bessen en kersen worden ondersteund door stevige, maar rijpe tannines en een levendige, bijna koele bergfrisheid. De houtopvoeding geeft structuur en rondeur, met nuances van pure chocolade, koffie en een beetje tabak in de afdronk. De finale is lang, kruidig en licht mineraal. Deze 2022 is nu al goed drinkbaar na karafferen, maar heeft voldoende concentratie en zuren om zich de komende 6–8 jaar (en mogelijk langer) nog mooi te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Tramin selecteert voor de Urban Lagrein Riserva druiven uit wijngaarden rondom Tramin en in de nabijgelegen valleien van Alto Adige, op hoogte en met een mix van alluviale grind-, leem- en kalkrijke bodems. Het contrast tussen warme dagen en koele nachten zorgt voor een langzame, gelijkmatige rijping met geconcentreerde aroma’s en frisse zuren. De druiven worden overwegend met de hand geoogst, om enkel perfect rijp en gezond fruit te selecteren. Na een koude inweking volgt de vergisting op temperatuurgecontroleerde tanks, met regelmatige remontage om kleur en tannine zacht te extraheren. Aansluitend rijpt de wijn doorgaans 12–18 maanden in houten vaten (voornamelijk barriques en grote foeders), waarna nog een periode flesrijping volgt om de structuur verder te polijsten en de complexiteit te vergroten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein Riserva is een uitstekende partner voor rijke vleesgerechten zoals gestoofde runderwang, ossobuco, lamsrack, wildgerechten (hert, ree) en stevige stoofschotels. Ook bij gerijpte harde kazen, paddenstoelenrisotto of gegrilde aubergine en andere hartige mediterrane groentegerechten komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een uur karafferen wordt aanbevolen, zeker in de eerste jaren na de oogst, zodat de wijn kan openen en de tannines extra verzachten. Gebruik een groot bourgogne- of universeel roodwijnglas om de aromatische gelaagdheid volledig tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Tramin, opgericht in 1898, is een van de historische coöperaties van Alto Adige en geldt inmiddels als een van de toonaangevende producenten in de regio. Gevestigd in het dorp Termeno (Tramin) – de bakermat van onder meer Gewürztraminer – verenigt de coöperatie meer dan 160 wijnboeren die samen een mozaïek aan hooggelegen, koelere percelen bewerken. De kelder staat bekend om zijn combinatie van precisie, terroirgedreven wijnen en een consistente hoge kwaliteit, wat talloze internationale onderscheidingen heeft opgeleverd. Met wijnen als de Urban Lagrein Riserva laat Cantina Tramin zien dat Alto Adige niet alleen excelleert in aromatische witte wijnen, maar ook indrukwekkende, elegante rode bergwijnen kan voortbrengen met een duidelijke regionale signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647171678339,"sku":"XW-54428","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/tramin-urban-lagrein-riserva-2022-0.png?v=1773747638","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tramin-urban-lagrein-riserva-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}