{"product_id":"tramin-muller-thurgau-2024","title":"Tramin Muller Thurgau 2024","description":"\u003cp\u003eTramin Müller Thurgau 2024 is een frisse, aromatische witte wijn uit het hooggelegen Trentino-Alto Adige, waar koele berglucht en zonnige dagen samen zorgen voor uitzonderlijke elegantie. Deze jaargang profiteert van een bijzonder zorgvuldige wijngaardselectie én van de hogere ligging van de percelen, wat resulteert in een wijn met spanning, finesse en een opvallend zuivere expressie van de druif. Cantina Tramin staat al jaren bekend als een van de beste coöperaties van de regio, en met deze Müller Thurgau laten ze opnieuw zien hoe hoog de kwaliteitslat ligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Tramin Müller Thurgau 2024 zich licht strogeel met groene reflecties, helder en sprankelend van kleur. De neus is uitnodigend aromatisch, met frisse tonen van groene appel, limoen, witte bloesem en een vleugje bergkruiden en muskaat, ondersteund door een subtiele mineraliteit die typisch is voor de hooggelegen wijngaarden.\n\nOp de tong is de wijn licht tot middelvol van body, zeer verfrissend en exact in balans tussen fruitige rijpheid en levendige zuren. Citrus, sappige peer en knapperige appel gaan samen met florale accenten en een fijne, bijna zilte mineralige toets in de afdronk. De alcohol blijft keurig in toom, wat de wijn bijzonder doordrinkbaar en elegant maakt. Deze Müller Thurgau komt nu al prachtig tot zijn recht, maar kan zich over de komende 2–3 jaar verder ontwikkelen en nog wat extra complexiteit in geur en smaak tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit koelere, hoger gelegen wijngaarden in Trentino-Alto Adige, waar de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor intense aroma’s en behoud van natuurlijke zuren. De bodems bestaan veelal uit kalkrijke en steenachtige ondergronden, die bijdragen aan de frisse structuur en minerale ondertoon van de wijn. De oogst vindt plaats wanneer de druiven optimale fenolische rijpheid én frisheid hebben bereikt; vaak wordt er selectief met de hand geplukt, zodat alleen gezond en perfect rijp fruit wordt gebruikt. In de kelder worden de druiven zacht geperst, gevolgd door een koele, gecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om de aromatische precisie en fruitzuiverheid te bewaren. De wijn rijpt vervolgens kort op de fijne lies, wat extra smeuïgheid en structuur geeft, zonder het frisse karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Tramin Müller Thurgau 2024 is een uitstekende partner bij lichte voorgerechten, frisse salades, carpaccio van vis, schaal- en schelpdieren, gegrilde witvis, sushi en groentegerechten met asperges of courgette. Ook bij milde, zachte kazen en eenvoudige pastagerechten met groenten of roomsaus komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 8–10 °C, om de frisheid en aromatische expressie optimaal naar voren te laten komen. Karaferen is doorgaans niet nodig; een paar minuten in het glas volstaan om de wijn mooi open te laten bloeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Tramin, opgericht in 1898, is een van de oudste en meest gerespecteerde coöperatieve wijnkelders in Alto Adige. De coöperatie verenigt een groot aantal kleine wijnboeren uit de omgeving van Tramin, die gezamenlijk hun druiven aanleveren en volgens strenge kwaliteitsnormen werken. Dankzij de combinatie van bergterroir, vakmanschap en moderne keldertechniek heeft Cantina Tramin zich ontwikkeld tot een referentieproducent in de regio, met internationale faam voor vooral hun aromatische witte wijnen. Hun wijnen – waaronder deze Müller Thurgau – worden regelmatig bekroond in gidsen en competities, en gelden als schoolvoorbeeld van de frisse, precieze en elegante stijl waar Alto Adige zo om geroemd wordt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349763346563,"sku":"XW-56690","price":13.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/tramin-muller-thurgau-2024-0.png?v=1773770600","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tramin-muller-thurgau-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}