{"product_id":"tiraki-sauvignon-blanc-2025-1","title":"Tiraki, Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eTiraki Sauvignon Blanc 2025 er een moderne Marlborough Sauvignon Blanc met opvallend veel precisie, frisheid en verfijning. Deze wijn combineert het expressieve karakter van Nieuw-Zeeland met een elegante, gecontroleerde stijl, dankzij druiven van de Oddstone-vineyard en een vinificatie die inzet op spanning en puurheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij zich helder licht strogeel met groene reflecties. De neus is direct uitnodigend en aromatisch, met passievrucht, guave en grapefruit, aangevuld met limoenschil, witte bloemen en een subtiele toets van wilde kruiden en brandnetel.\n\nIn de mond is de wijn strak en levendig, met een frisse zuurgraad die de tropische fruittonen mooi draagt. Citrus, meloen en exotisch fruit wisselen elkaar af, terwijl een lichte mineraliteit en subtiele textuur voor extra diepte zorgen. De afdronk is lang, fris en mineraal, met genoeg spanning om ook nog even te laten liggen; deze Sauvignon Blanc heeft zeker nog enkele jaren drinkplezier, al is hij nu al prachtig op dronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van de Oddstone-vineyard in Marlborough, waar koele nachten en alluviale bodems zorgen voor aromatische intensiteit en strakke zuren. Een klein deel van de wijn ondergaat wilde gisting en rijping op de fijne lies, wat extra complexiteit, textuur en lengte geeft zonder het frisse karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiraki Sauvignon Blanc 2025 is een uitstekende keuze bij schaal- en schelpdieren, ceviche, geitenkaas en lichte visgerechten. Serveer hem bij voorkeur goed gekoeld, rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; licht walsen in het glas volstaat om de aroma’s mooi open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiraki werkt in Marlborough, het meest gerenommeerde Sauvignon Blanc-gebied van Nieuw-Zeeland, en staat voor een stijl die fruitexpressie koppelt aan precisie en elegantie. De focus op zorgvuldig geselecteerde wijngaarden en een verfijnde wijnstijl maakt de producent herkenbaar binnen de regio, juist door de balans tussen intensiteit en controle.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiraki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636755415171,"sku":"VDZ-10492453781840-53023459344720","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/tira01025.png?v=1784540312","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tiraki-sauvignon-blanc-2025-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}