{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-gewurztraminer-2024","title":"Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer 2024","description":"\u003cp\u003eTiefenbrunner Turmhof Gewürztraminer 2024 is een aromatische, stille witte wijn uit Alto Adige, gemaakt van Traminer Aromatico. De wijn combineert uitgesproken geuren van rozenblaadjes, honing en lychee met een stevige structuur en lange afdronk. Hij komt van het historische wijnhuis Tiefenbrunner, opgericht in 1848, en kreeg 4 Bibenda-klassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere gele tot goudgele kleur. De geur is expressief en verfijnd, met rozenblaadjes, honing en lychee als herkenbare tonen.\n\nIn de mond heeft hij veel structuur en een aanhoudende afdronk. De natuurlijke restzoetheid wordt in evenwicht gehouden door levendige zuren. Er is geen specifiek bewaarpotentieel vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven groeien op 260 tot 400 meter hoogte in Niclara en Cortaccia, op zuidelijk en zuidoostelijk georiënteerde hellingen. De bodems bestaan er onder meer uit kalkrijk morenegrind en klei; een laag rendement draagt bij aan de concentratie van de wijn. De stokken worden volgens het Guyot-systeem geleid. Na acht uur schilweking vergist en rijpt de wijn tien maanden deels in betonnen tanks op de fijne lie en deels in houten vaten. Na assemblage rust hij nog twee maanden in beton en volgt een verdere rijping van vijf maanden. De oogstmethode is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Gewürztraminer bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of kruidige gerechten uit de Aziatische keuken. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C, zodat de aroma’s goed tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; openen vlak voor het schenken volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefenbrunner is een historisch wijnhuis uit Alto Adige, opgericht in 1848. Het huis maakt wijnen die het karakter van de streek en haar uiteenlopende bodems weerspiegelen. De Turmhof Gewürztraminer is bekroond met 4 Bibenda-klassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68342171271299,"sku":"XW-63361","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tiefenbrunner-turmhof-gewurztraminer-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}