{"product_id":"tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","title":"Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eTiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2022 is een elegante, karaktervolle Pinot Noir uit Alto Adige, gemaakt van druiven uit hooggelegen wijngaarden rond Montagna en Corona. De combinatie van verfijnd fruit, structuur en rijping op hout geeft de wijn een uitgesproken maar evenwichtige stijl. Hij draagt de lange wijnbouwtraditie van Tiefenbrunner uit, een domein dat al sinds 1848 actief is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een intense robijnrode kleur met granaatrode nuances. De geur is verfijnd en helder, met aroma’s van wilde bessen en kersen.\n\nIn de mond is hij elegant en rond, met een gestructureerde textuur en een harmonieuze, aanhoudende afdronk. De rijping op hout geeft extra diepte aan het fruit. Dankzij zijn structuur en de zorgvuldige rijping kan de wijn zich verder ontwikkelen op fles; een precieze bewaartermijn is niet opgegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Pinot Nero-druiven groeien op zonnige hellingen in Montagna en Corona, op 450 tot 800 meter hoogte. De zuidelijke en zuidwestelijke ligging bevordert een langzame rijping. De bodems variëren van kalkhoudende klei van moreneoorsprong in Corona tot klei en zand boven dolomietgesteente in Montagna. De druiven worden met de hand geoogst en grotendeels ontsteeld, met een klein deel hele trossen. Na een koude maceratie vergist de most in cementtanks. Vervolgens ondergaat de wijn de malolactische gisting en rijpt hij twaalf maanden op kleine eikenhouten vaten, deels nieuw, gevolgd door zes maanden op grote vaten en een verdere rust op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gevogeltewild, verfijnde wildgerechten of gerijpte kazen. Serveer hem licht gekoeld, rond 16–18 °C, zodat het fruit en de elegante structuur mooi tot hun recht komen. Een korte beluchting in de karaf kan helpen om de aroma’s te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefenbrunner is een historisch wijngoed in Alto Adige dat sinds 1848 wijn maakt. Het huis staat bekend om wijnen die het karakter van de uiteenlopende terroirs in de regio weerspiegelen. Linticlarus Pinot Nero Riserva laat zien hoe Pinot Nero op de hooggelegen hellingen rond Montagna en Corona een verfijnde, gestructureerde stijl kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67682986688643,"sku":"XW-62773","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}