{"product_id":"thierry-alexandre-saint-joseph-2022","title":"Thierry Alexandre Saint Joseph 2022","description":"\u003cp\u003eThierry Alexandre Saint-Joseph 2022 is een elegante rode wijn uit de noordelijke Rhône die uitblinkt in frisheid, kruidigheid en verfijning. Saint-Joseph staat bekend om zijn karaktervolle Syrah-wijnen met een mooie balans tussen kracht en precisie, en dat maakt deze botteling bijzonder aantrekkelijk voor liefhebbers van pure, terroirgedreven wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich diep robijnrood met paarse schakeringen, typisch voor een jonge, energieke Syrah. Het bouquet opent met zwarte bes, braam en viooltjes, aangevuld met peper, grafiet, olijf en een vleugje gerookt vlees.\n\nIn de mond is de wijn sappig en gespierd, maar met een opvallend frisse structuur. De tannines zijn rijp en compact, terwijl de zuren zorgen voor levendigheid en lengte. Verwacht een combinatie van donker fruit, specerijen en een subtiele rokerige, minerale toets. Deze Saint-Joseph kan nu al mooi gedronken worden, maar heeft ook gerust enkele jaren rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaint-Joseph ligt op steile graniethellingen langs de Rhône, waar de arme, stenige bodems de Syrah-druif dwingen om diep te wortelen en een uitgesproken mineraliteit te ontwikkelen. De druiven worden doorgaans zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp fruit te selecteren. De vinificatie is gericht op het behouden van frisheid, precisie en terroirexpressie, vaak met een gecontroleerde extractie en rijping op eikenhout om complexiteit toe te voegen zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij geroosterd lamsvlees, hertenbiefstuk, eend, stoofgerechten en gerechten met paddenstoelen of zwarte olijven. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18 °C; een halfuur karafferen kan de aroma’s extra openen, zeker in zijn jeugd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003enull\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47187572523139,"sku":"XW-61268","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/thierry-alexandre-saint-joseph-2022-0.png?v=1779704665","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/thierry-alexandre-saint-joseph-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}