{"product_id":"the-sadie-family-swartland-old-vine-series-t-voetpad-2024","title":"The Sadie Family Swartland Old Vine Series 'T Voetpad 2024","description":"\u003cp\u003eThe Sadie Family Swartland Old Vine Series ‘T Voetpad 2024 is een bijzondere Zuid-Afrikaanse witte wijn van één van de meest gerespecteerde producenten van het land. Afkomstig van oude stokken in Swartland en gemaakt met een uitgesproken gevoel voor plaats, combineert deze wijn precisie, diepte en een bijna meditatieve stijl. De naam ‘T Voetpad verwijst naar een oud pad of “voetpad”, wat mooi past bij de historische, afgelegen herkomst van deze unieke cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn zich verfijnd en ingetogen, met een geurprofiel dat zich langzaam opent. Denk aan gele pruim, lanoline en subtiele tonen van oranjebloesem op de achtergrond, waardoor de wijn direct een elegante en gelaagde indruk maakt.\n\nIn de mond is hij zijdezacht en licht waxy van textuur, met spanning en controle in perfecte balans. Smaken van gele vruchten, een vleugje Japanse daikon en fijne specerijen zorgen voor een heel precieze, lineaire stijl. De afdronk is lang, helder en cerebraal, met duidelijk bewaarpotentieel voor de komende twee decennia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten met een subtiele hartigheid, zoals gebakken tarbot, geroosterde kip met kruiden, kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen en lichte citrusaccenten. Ook bij Aziatisch geïnspireerde bereidingen met delicate specerijen werkt hij uitstekend. Serveer bij 10-12 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar korte beluchting kan de wijn extra open laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThe Sadie Family is een van de toonaangevende namen in de Zuid-Afrikaanse wijnwereld en geldt als pionier in het uitdagen van de mogelijkheden van Swartland. Onder leiding van Eben Sadie heeft het domein internationale erkenning gekregen voor wijnen met terroir, spanning en uitzonderlijke diepgang. Vooral de Old Vine Series heeft wereldwijd veel respect opgebouwd door oude wijngaarden in hun puurste vorm te presenteren.\u003c\/p\u003e","brand":"The Sadie Family","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46945672691843,"sku":"PS-15818426188156","price":122.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/odwoae_71b580d9-ac65-42bc-affc-dae38fd0b0d8.png?v=1775817129","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/the-sadie-family-swartland-old-vine-series-t-voetpad-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}