{"product_id":"terlano-lagrein-tradition-2025","title":"Terlano Lagrein Tradition 2025","description":"\u003cp\u003eTerlano Lagrein Tradition is een karaktervolle rode wijn uit het bergachtige Trentino-Alto Adige, gemaakt van 100% Lagrein, de inheemse blauwe druif van Zuid-Tirol. Deze cuvée brengt de klassieke, donkere kracht van Lagrein in balans met de verfijning en precisie waar Cantina Terlano om bekendstaat. Een ideale keuze voor wie een authentieke, Noord-Italiaanse terroirwijn zoekt met diepgang én drinkplezier.\n\nHet unieke verkooppunt van deze wijn is de combinatie van traditionele houtlagering op grote foeders met een moderne, temperatuurgecontroleerde vergisting, waardoor de wijn zowel puur fruit als elegante structuur behoudt. De typische aroma’s van donker rood fruit, florale nuances en subtiele kruidigheid onderscheiden hem duidelijk van zwaardere, houtgedomineerde rode wijnen. Cantina Terlano, opgericht in 1893, geldt als een van de meest vooruitstrevende coöperaties in Alto Adige en heeft een sleutelrol gespeeld in de opwaardering van de regio tot een van de meest gerespecteerde wijngebieden van Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Lagrein zich diep donker granaatrood, bijna ondoorzichtig, met paarse schakeringen aan de rand die zijn jeugdigheid verraden. De geur is intens en uitnodigend: rijpe tranenbessen en morellen (zure kersen) staan centraal, omlijst door florale tonen van seringen, een vleugje gekookt laurierblad en een subtiele hint van pure chocolade.\n\nIn de mond is de wijn vol en zeer wijnachtig, maar opvallend harmonieus. Het sappige donkere fruit wordt ondersteund door frisse zuren en fijne, goed geïntegreerde tannines die een zijdezachte, maar toch gestructureerde textuur geven. De kruidige en licht balsamische tonen uit de neus keren terug in de smaak, met een elegante, licht chocoladeachtige toets in de afdronk. Jong is hij al uitstekend toegankelijk, maar 4–6 jaar flesrijping zal de tannines verder afronden en de complexe aroma’s nog beter doen versmelten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Terlano Lagrein Tradition komen uit de koelere, hooggelegen wijngaarden rond Terlan, waar het alpiene klimaat en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een lang, gelijkmatig rijpingsseizoen. De bodems bestaan hoofdzakelijk uit porfier- en kwartsrijke, zanderige afzettingen, die voor een uitgesproken mineraliteit en precisie in de wijn zorgen. De druiven worden zorgvuldig, grotendeels met de hand geoogst op optimale rijpheid. In de kelder volgt een trage, temperatuurgecontroleerde gisting om de aromatische intensiteit en frisheid te bewaren. Daarna rijpt de wijn ongeveer zeven maanden op grote houten vaten (traditionele foeders), die structuur en micro-oxidatie geven zonder het fruit te overstemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein voelt zich bijzonder thuis aan tafel bij stevige, hartige gerechten. Denk aan gegrild of gestoofd rood vlees, wildgerechten (hert, ree, wild zwijn), lamsbout uit de oven, maar ook aan rijke stoofschotels en kruidige worstspecialiteiten uit de Alpen. Halfharde en gerijpte kazen, zoals bergkaas of een oude Alpkäse, vormen eveneens een geslaagde combinatie. Serveer de wijn bij een temperatuur van circa 16–18 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een half uur tot een uur karafferen vóór het schenken helpt de aroma’s extra te openen, zeker in zijn jonge jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Terlano (Kellerei Terlan) werd in 1893 opgericht en behoort vandaag tot de meest gerespecteerde wijncoöperaties van Italië. Gelegen in het hart van Alto Adige, heeft de kelder een voortrekkersrol gespeeld in de ontwikkeling van kwaliteitswijnen uit deze bergregio, met een sterke focus op terroir en lange levensduur. Hun wijnen, zowel wit als rood, worden wereldwijd geprezen om hun precisie, frisheid en bewaarpotentieel. De ‘Tradition’-lijn, waar deze Lagrein deel van uitmaakt, is bedoeld om de klassieke stijl en historische wijncultuur van Terlan op een pure en toegankelijke manier tot uitdrukking te brengen, en heeft mede bijgedragen aan de reputatie van het huis als benchmarkproducent in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46806908043395,"sku":"XW-60561","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/terlano-lagrein-tradition-2025-0.png?v=1773816642","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/terlano-lagrein-tradition-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}