{"product_id":"tenute-orestiadi-gibellina-perricone-adeni-2024","title":"Tenute Orestiadi Gibellina Perricone Adeni 2024","description":"\u003cp\u003eTenute Orestiadi Gibellina Perricone Adeni 2024 er en karakterfuld siciliansk rødvin på Perricone – en lokal drue, der også historisk har været kendt som Pignatello. Vinen forener røde frugter og middelhavskrydderier med en lang, lakridspræget afslutning og er produceret efter veganske kriterier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften byder på røde frugter, sort peber og middelhavskrydderier. I munden er vinen elegant med en tæt, frugtrig tekstur og en vedvarende afslutning, hvor lakridsnoterne træder frem.\n\nFlaskelagring kan udvikle vinens aromaprofil og fremhæve de elegante lakridstoner. Der er ikke angivet et bestemt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra vinmarker omkring Gibellina i Valle del Belìce, op til 300 meters højde, hvor sandet, jernrig rød jord og et tørt mikroklima fremmer en god modning og tydelige frugt- og kryddernoter. Vinstokkene dyrkes efter Guyot-metoden, og druerne håndhøstes fra slutningen af august til begyndelsen af september. Efter skånsom afstilkning gæres mosten temperaturkontrolleret i ståltanke. Vinen modner derefter på stål i 8–12 måneder og hviler mindst ti måneder før frigivelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til friske oste, ruller i Trapani-stil eller makaroni med ragù af svinekød. Servér den let afkølet til stuetemperatur, omkring 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67710906237059,"sku":"XW-62776","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenute-orestiadi-gibellina-perricone-adeni-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}