{"product_id":"tenute-lunelli-costa-toscana-teuto-2022","title":"Tenute Lunelli Costa Toscana Teuto 2022","description":"\u003cp\u003eTeuto 2022 van Tenute Lunelli – Tenuta Podernovo is een biologische rode wijn uit de Costa Toscana die de elegantie van Sangiovese combineert met de diepte van Merlot en Cabernet Sauvignon. Het is een wijn met duidelijk karakter, gemaakt met respect voor het landschap van de Pisanse Heuvels en voorzien van een moderne, zorgvuldig uitgewerkte stijl. De naam Teuto verwijst bovendien naar de oude volkeren die ooit langs deze Toscaanse kust leefden, wat de wijn een mooie historische gelaagdheid geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Teuto zich in een intens robijnrode kleur. In de neus komen rijpe aroma’s van braam, kers en pruim naar voren, aangevuld met verfijnde toetsen van violet, koffie en kruidigheid. \n\nIn de mond is de wijn vol en gestructureerd, met fijne, elegante tannines en een droge, harmonieuze stijl. Het fruit blijft mooi aanwezig in de afdronk, die lang en aanhoudend is. Dankzij zijn balans en structuur heeft deze wijn ook een mooi bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van Tenuta Podernovo in de Pisanse Heuvels, waar de stokken groeien op silt- en kleigronden met fossiele afzettingen. De biologische teelt gebeurt met precisietechnieken en een strenge selectie van de beste trossen, bij lage opbrengsten per hectare om concentratie en kwaliteit te versterken. De vinificatie start met koude pre-maceratie om het aromatische profiel te behouden, gevolgd door gisting en ongeveer twintig dagen schilcontact; daarna rijpt de wijn gedurende acht maanden, waarbij Sangiovese in grote vaten ligt en Merlot en Cabernet Sauvignon in kleinere eikenhouten barriques. Een verdere flesrijping van minimaal zes maanden maakt het geheel af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTeuto 2022 is een uitstekende begeleider van gegrild of geroosterd rood vlees, lamsvlees, wildgerechten en rijke Toscaanse gerechten zoals pappardelle met ragù. Ook bij halfharde, gerijpte kazen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan de wijn wel extra open laten komen bij jonge flesjes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenute Lunelli – Tenuta Podernovo is onderdeel van de Lunelli-familie, die de gelijknamige wijngaard in de Pisanse Heuvels nieuw leven heeft ingeblazen met een sterke focus op duurzaamheid en kwaliteit. Het domein is gebouwd met lokale steen en past visueel en ecologisch in het landschap. De combinatie van biologische landbouw, zorgvuldige selectie via het Animavitis-programma en het streven naar precisie maakt het domein tot een opvallende naam in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47675656601731,"sku":"XW-62204","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenute-lunelli-costa-toscana-teuto-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}