{"product_id":"tenuta-viglione-negroamaro-maioliche-2024","title":"Tenuta Viglione Negroamaro Maioliche 2024","description":"\u003cp\u003eDe Tenuta Viglione Negroamaro Maioliche 2024 is een karaktervolle rode wijn uit het zonnige Apulië, gemaakt van de lokale held Negroamaro. Deze cuvée combineert pure, rijpe fruitexpressie met een verfrissende elegantie, waardoor hij zowel toegankelijk als verrassend verfijnd is. De naam “Maioliche” verwijst naar de kleurrijke, traditionele keramiek van Zuid-Italië – een knipoog naar het rijke ambacht en erfgoed van de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Negroamaro een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typerend voor een jonge en levendige jaargang. In de neus komen intense aroma’s van rijpe kersen, bramen en pruimen naar voren, aangevuld met hints van zoethout, viooltjes en een vleugje mediterrane kruiden.\n\nIn de mond is de wijn vol en soepel, met een zijdezachte structuur en rijpe, afgeronde tannines. Sappig donker fruit wordt mooi in balans gehouden door een frisse zuurgraad, wat de wijn levendig en doordrinkbaar maakt. Een subtiel kruidige toets en een lichte bitterheid in de finale – typisch voor Negroamaro – zorgen voor lengte en karakter. Deze 2024 is op dronk in zijn jeugd voor maximaal fruitplezier, maar kan zich in de komende 3–5 jaar nog mooi ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Viglione ligt op de hoogvlakte tussen Puglia en Basilicata, waar de wijngaarden profiteren van koele nachten, kalkrijke bodems en constante briesjes uit de Adriatische en Ionische Zee. Dit terroir geeft Negroamaro een opvallende frisheid en finesse naast zijn typische zuidelijke kracht. De druiven worden grotendeels met de hand geoogst om de optimale rijpheid en gezonde trossen te selecteren. Na een zachte kneuzing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks, zodat het pure fruitaroma en de typische kruidigheid van Negroamaro centraal blijven staan. Een korte opvoeding op tank met rust op de fijne lies geeft extra rondheid zonder de wijn te verzwaren met houtinvloed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Negroamaro is een uitstekende tafelgenoot bij traditionele Italiaanse gerechten zoals pasta met rijke tomatensauzen, lasagne, pizza met salami of nduja en gegrilde vleesgerechten. Ook bij stoofpotjes, gegrilde groente (aubergine, paprika, courgette) en halfharde kazen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf of ruim glas helpt de aroma’s zich volledig te openen, zeker in de eerste jaren na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Viglione is een familiebedrijf dat zijn wortels heeft in de jaren 30 van de vorige eeuw, met wijngaarden op de grens van de appellaties Gioia del Colle en Salice Salentino in Apulië. Het domein staat bekend om zijn respect voor het terroir en de focus op inheemse druivenrassen zoals Primitivo en Negroamaro. Door zorgvuldig wijngaardbeheer, veelal biologische of duurzaam geïnspireerde praktijken en moderne keldertechnieken weet Tenuta Viglione wijnen te maken die zuivere, authentieke uitingen zijn van Zuid-Italië. Hun wijnen worden internationaal gewaardeerd om de combinatie van drinkplezier, typiciteit en knap bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46624432652419,"sku":"XW-60395","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/tenuta-viglione-negroamaro-maioliche-2024-0_650480e8-b41b-42e7-af3e-a72107848a28.png?v=1773813205","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenuta-viglione-negroamaro-maioliche-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}