{"product_id":"tenuta-ulisse-pecorino-2025","title":"Tenuta Ulisse Pecorino 2025","description":"\u003cp\u003eTenuta Ulisse Pecorino 2025 is een frisse en karaktervolle witte wijn uit Abruzzo, gemaakt van een inheemse druif met een lange geschiedenis in Midden-Italië. De Pecorino-druif staat bekend om haar aromatische intensiteit, levendige structuur en authentieke regionale uitstraling, waardoor deze wijn meteen opvalt binnen het Italiaanse wittewijnassortiment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een heldere, licht strogele kleur. In de neus komen frisse citrus, witte bloemen en sappig steenfruit naar voren, aangevuld met een subtiele kruidige toets die de wijn extra diepgang geeft.\n\nIn de mond is de wijn fris, energiek en mooi gestructureerd, met een elegante balans tussen rijp fruit en verkwikkende zuren. De afdronk is zuiver en aanhoudend, wat deze Pecorino nu al aantrekkelijk maakt, terwijl hij ook nog enige tijd op fles kan profiteren van extra harmonie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Pecorino-druif wordt al eeuwenlang verbouwd in de centrale regio’s van Italië, vooral in Marche en Abruzzo, waar het druivenras verschillende lokale benamingen kent. De druiven rijpen middentijds en worden doorgaans half september geoogst, wat helpt om frisheid en aromatische precisie te behouden; verdere details over de vinificatie zijn niet bekend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pecorino is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte pasta’s en gerechten met verse kruiden of zachte kazen. Serveer hem bij voorkeur koel, rond 8-10 °C, en decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ulisse is een toonaangevende producent uit Abruzzo die bekendstaat om het modern presenteren van lokale druivenrassen en het combineren van regionale identiteit met een eigentijdse stijl. Het domein heeft in korte tijd een sterke reputatie opgebouwd voor kwaliteitswijnen met expressie, zuiverheid en een duidelijke focus op de herkomst van de druif.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47040254214275,"sku":"XW-59225","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/tenuta-ulisse-pecorino-2025_59225_1_4c434bca-06b5-4fdc-964a-8cf416f6e3d9.webp?v=1777475487","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenuta-ulisse-pecorino-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}