{"product_id":"tenuta-san-leonardo-villa-gresti-rosso-2022","title":"Tenuta San Leonardo Villa Gresti Rosso 2022","description":"\u003cp\u003eVilla Gresti Rosso 2022 is een elegante blend van Merlot en Carménère uit Vallagarina, waarin rijp fruit samengaat met frisse, kruidige accenten en zachte tannines. De wijn komt van het historische domein San Leonardo, opgericht in 1724, en geldt als een kenmerkende cuvée van het huis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen wilde bessen naar voren, aangevuld met groene peper en een subtiele balsamische toets. In de mond is de wijn harmonieus en verfijnd, met fluweelzachte tannines, levendige zuren en een lange, aanhoudende afdronk.\n\nDankzij de stevige structuur en frisse balans kan de wijn zich verder ontwikkelen op fles. Volgens de producent kan hij tot ongeveer 15 jaar rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Avio, in Vallagarina aan de voet van de Dolomieten. Het alpiene klimaat met mediterrane invloeden draagt bij aan de aromatische finesse en structuur van de wijn. De most vergist spontaan met inheemse gisten in kleine cementkuipen; de vergisting duurt ongeveer vijftien dagen en omvat overpompen en délestage. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden op Franse eikenhouten vaten die voor het eerst worden gebruikt. San Leonardo werkt volgens biologische en duurzame principes; de wijn is veganistisch. Specifieke informatie over de oogstmethoden is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk Villa Gresti bij smaakvolle braadgerechten, wild of gerijpte kazen. Serveer hem rond 16–18 °C. Een korte beluchting in de karaf kan helpen om de aroma’s tot hun recht te laten komen, vooral wanneer de wijn nog jong is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Leonardo is een historisch wijndomein in Trentino, gesticht in 1724 en gelegen in Vallagarina. Het huis staat bekend om wijnen die de alpine frisheid van de streek combineren met mediterrane invloeden. Villa Gresti werd ontwikkeld onder leiding van oenoloog Carlo Ferrini en is afkomstig van de oudste wijngaarden van het domein. De wijn kreeg 5 Grappoli van Bibenda en 93 punten van Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68233435381891,"sku":"XW-63303","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenuta-san-leonardo-villa-gresti-rosso-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}