{"product_id":"tenuta-san-leonardo-vigneti-delle-dolomiti-san-leonardo-2019","title":"Tenuta San Leonardo, Vigneti delle Dolomiti San Leonardo 2019","description":"\u003cp\u003eSan Leonardo 2019 is een iconische rode wijn van Tenuta San Leonardo in Trentino-Alto Adige, gemaakt in een verfijnde Bordeauxstijl. De blend van Cabernet Sauvignon, Carmenère en Merlot combineert alpine frisheid met diepte, elegantie en een indrukwekkend bewaarpotentieel. Als Vigneti delle Dolomiti IGT weerspiegelt de wijn zowel het unieke bergterroir als de eeuwenoude traditie van het domein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met donkere, levendige reflecties. De neus is complex en verfijnd, met aroma’s van rijpe zwarte bessen, rode kersen, salie, menthol en balsamische kruiden, aangevuld met nuances van kruidnagel, vochtige aarde, tabak, leer en een subtiele rokerigheid.\n\nOp de smaak is San Leonardo 2019 intens maar opmerkelijk elegant, met een kern van rijp donker fruit, frisse rode vruchttonen en een mooie minerale, licht zilte spanning. Fijne tannines, levendige zuren en verfijnde houttonen zorgen voor een uitstekende balans. De lange afdronk ontwikkelt zich richting donkere bessen, verse en gedroogde kersen, balsamische kruiden en zachte specerijen. Deze genereuze maar evenwichtige jaargang kan nog vele jaren rijpen en wordt volgens James Suckling bij voorkeur vanaf 2034 gedronken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Tenuta San Leonardo liggen in de Adigevallei, waar een alpine klimaat, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en de nabijheid van de Dolomieten bijdragen aan de frisheid en aromatische precisie van de wijn. De Bordeaux-geïnspireerde blend bestaat uit 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère en 10% Merlot. Na de oogst ondergaan de druiven een natuurlijke gisting van 15 tot 18 dagen in kleine cementtanks, met regelmatige omroering. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden op een combinatie van nieuwe, tweede- en derdejaars Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer San Leonardo 2019 licht gekoeld op ongeveer 16-18 °C. De wijn past uitstekend bij verfijnde gerechten met rood vlees, lam, wild en langzaam gegaarde stoofschotels. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel, gerijpte harde kazen en mediterrane kruiden sluiten mooi aan bij het kruidige en balsamische karakter. Voor direct drinkplezier is het aan te raden de wijn 1 à 2 uur te decanteren; verdere flesrijping zal de tannines verzachten en de complexe aroma’s verder ontvouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Leonardo is een historisch landgoed van de familie Guerrieri Gonzaga in Trentino-Alto Adige, met een traditie die meerdere eeuwen teruggaat. Het domein geldt als een van de belangrijkste Italiaanse producenten van Bordeaux-geïnspireerde wijnen en heeft een bijzondere reputatie opgebouwd met elegante, langlevende blends die het alpine karakter van de regio uitdrukken. San Leonardo 2019 wordt beschouwd als een van de sterkste recente jaargangen van het huis en ontving 98 punten van James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861565358211,"sku":"DHW-10001619222874-50387990643034","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/vigneti-delle-dolomiti-igt-san-leonardo-2019-513020.jpg?v=1786619771","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenuta-san-leonardo-vigneti-delle-dolomiti-san-leonardo-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}