{"product_id":"tenuta-regaleali-contea-di-sclafani-rosso-del-conte-magnum-2018","title":"Tenuta Regaleali Contea di Sclafani Rosso del Conte Magnum 2018","description":"\u003cp\u003eTenuta Regaleali Contea di Sclafani Rosso del Conte 2018 in magnumformaat is één van de grote Siciliaanse klassiekers – een wijn die al sinds 1970 als maatstaf geldt voor topkwaliteit op het eiland. Oorspronkelijk gecreëerd om te bewijzen dat Sicilië kon meekomen met de grote cru-wijnen van de wereld, is Rosso del Conte uitgegroeid tot een icoon. De cuvée is gebaseerd op Nero d'Avola met een vleugje Perricone, twee inheemse rassen die samen een krachtige, complexe en uitgesproken mediterrane rode wijn opleveren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze 2018 Rosso del Conte zich diep robijnrood, met paarse nuances die zijn jeugdige energie verraden, zeker in dit royale magnumformaat. De neus is intens en verfijnd: rijpe kersen en zwarte bessen worden omringd door hints van gedroogde kruiden, tabak, cederhout, viooltjes en een subtiele kruidigheid van de houtrijping.\n\nIn de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met rijpe maar stevige tannines die structuur en lengte geven. De Nero d’Avola levert sappig donker fruit en zachte zoethouttonen, terwijl Perricone een vleugje specerijen, spanning en frisheid toevoegt. De balans tussen rijp fruit, levendige zuurgraad en goed geïntegreerd hout maakt deze jaargang nu al heerlijk, maar vooral ook veelbelovend. In magnum ontwikkelt hij zich trager en harmonieuzer; bewaarpotentieel van minstens 10–15 jaar vanaf de oogst is realistisch, met verdere complexiteit naarmate de tertiaire aroma’s (leer, humus, sigarenkistje) zich ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosso del Conte is afkomstig van de historische wijngaarden van Tenuta Regaleali in de Contea di Sclafani, in het binnenland van Sicilië. Hier zorgen hoogte, koele nachten en kalkrijke, goed drainerende bodems voor een bijzonder terroir dat kracht koppelt aan elegantie. De Nero d’Avola en Perricone worden zorgvuldig met de hand geoogst, zodat alleen perfect rijpe trossen in de cuvée terechtkomen. Na een strenge selectie volgt een traditionele vergisting, meestal in temperatuurgecontroleerde tanks, om de pure expressie van het fruit en het terroir te bewaren. Aansluitend rijpt de wijn gedurende langere tijd in eikenhouten vaten, waarbij Tasca d’Almerita door de jaren heen het type en de duur van de houtrijping verfijnde om een optimale balans tussen complexiteit, structuur en frisheid te bereiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Rosso del Conte is een ideale partner voor rijke, Mediterrane en Italiaanse gerechten: denk aan lamsrack met rozemarijn, gestoofd rundvlees, wild (zoals everzwijn of hert), of klassieke stoofschotels met paddenstoelen. Ook bij gerijpte harde kazen en krachtige ragù op basis van tomaat en kruiden komt hij bijzonder goed tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In magnumformaat en gezien de structuur van deze wijn is karaferen 1–2 uur voor het schenken sterk aan te raden, zeker in de komende jaren, zodat aroma’s en textuur zich volledig kunnen ontvouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTasca d’Almerita, met de historische Tenuta Regaleali als hart van het domein, behoort tot de meest gerespecteerde producenten van Sicilië. Al sinds de 19e eeuw speelt de familie Tasca een sleutelrol in de ontwikkeling van kwalitatieve wijnbouw op het eiland. Met Rosso del Conte introduceerden zij begin jaren ’70 één van de eerste Siciliaanse wijnen die op hetzelfde niveau konden meespelen als de grote Italiaanse en internationale topwijnen. Door hun pionierswerk met inheemse druivenrassen, duurzame wijngaardpraktijken en consequente kwaliteitsselectie heeft Tasca d’Almerita tal van onderscheidingen ontvangen en een voorbeeldfunctie verworven in de regio en ver daarbuiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349760888963,"sku":"XW-54296","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/regaleali-contea-di-sclafani-rosso-del-conte-magnum-2018-0.png?v=1773747482","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenuta-regaleali-contea-di-sclafani-rosso-del-conte-magnum-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}