{"product_id":"tenuta-perano-chianti-classico-2023","title":"Tenuta Perano Chianti Classico 2023","description":"\u003cp\u003eTenuta Perano Chianti Classico 2023 is een elegante, gestructureerde rode wijn van 100% Sangiovese, gemaakt door Frescobaldi in het hart van Gaiole in Chianti. De hooggelegen wijngaarden en het kenmerkende terroir geven de wijn een uitgesproken karakter, waarin rijp fruit, kruidige nuances en stevige tannines samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een stralende violette kleur. De geur is bloemig en fruitig, met aroma’s van braam, framboos en kers, aangevuld met balsamische toetsen van eucalyptus en tijm, grafiet en een vleugje roze peper.\n\nIn de mond is hij fris en zuiver, met een stevige, tanninerijke structuur en een lange, intense afdronk waarin walnootschil naar voren komt. Volgens de beschikbare informatie kan de wijn tot tien jaar rijpen in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Sangiovese komt van Tenuta Perano in Gaiole in Chianti, waar de wijngaarden op circa 500 meter hoogte liggen. De steile, stenige hellingen zijn zuid- tot zuidwestelijk georiënteerd; de hoogte draagt bij aan een late rijping van de druiven. De wijn rijpt in totaal 24 maanden, verdeeld over eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Chianti Classico bij stevige vleesgerechten, zoals pasta met een rijke ragù of wild, en bij harde kazen met enige rijping. Serveer op 16–18 °C. Een uur decanteren helpt de aroma’s zich verder te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Perano ligt in Gaiole in Chianti, in een natuurlijk amfitheater van steile, stenige hellingen op ongeveer 500 meter hoogte. Het domein maakt deel uit van Frescobaldi, wiens werk met Sangiovese en de rijping op hout en staal hier resulteert in een wijn die het karakter van deze Toscaanse plek weerspiegelt. Verdere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van het domein is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Perano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67726695661699,"sku":"XW-62854","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenuta-perano-chianti-classico-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}