{"product_id":"tenuta-iuzzolini-prima-fila-pecorello-2025-white","title":"Tenuta Iuzzolini, Prima Fila Pecorello 2025 White","description":"\u003cp\u003eTenuta Iuzzolini Prima Fila Pecorello 2025 is een karaktervolle witte wijn uit Calabrië, gemaakt van de inheemse Pecorello-druif. Deze wijn combineert het warme, mediterrane karakter van Zuid-Italië met een frisse, soepele stijl die direct toegankelijk is en toch duidelijk streekgebonden aanvoelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich helder en licht strogeel. In de neus komen rijpe gele fruittonen naar voren, aangevuld met een vleugje tropisch fruit dat de wijn extra charme geeft. \n\nDe smaak is zacht en rond, met een vriendelijke textuur en een mooi fruitig profiel dat doet denken aan perzik, citrus en rijpe peer. De wijn voelt soepel aan, zonder zwaar te worden, en blijft prettig in balans. Dankzij de frisse opbouw is hij jong al heel aantrekkelijk, maar hij is vooral bedoeld om zijn levendige fruit in de eerste jaren na botteling te laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Pecorello-druiven zijn afkomstig uit Calabrië, een gebied met veel zon, mediterrane invloeden en een lange wijntraditie. De druiven worden medio augustus met de hand geoogst om de optimale rijpheid te bewaren. Na de gisting rijpt de wijn enkele maanden op roestvrij staal, zodat het pure fruit en het frisse karakter goed behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze witte wijn past uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte pastagerechten, frisse salades en verfijnde gevogeltegerechten. Serveer hem bij voorkeur op 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; licht gekoeld komt zijn fruitige, zachte stijl het best tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Iuzzolini werd in 2004 opgericht door Fortunato en Giovanna, met als doel de wijntraditie van Calabrië nieuw leven in te blazen. Het domein beslaat zo’n 100 hectare, voornamelijk aangeplant met inheemse druivenrassen zoals greco bianco, gaglioppo en magliocco. De combinatie van moderne keldertechniek, traditionele architectuur en een eigen museum met historische objecten onderstreept hun sterke verbondenheid met de streek en haar erfgoed.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Iuzzolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636749189251,"sku":"VDZ-10527906562384-53135789490512","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/prima-fila.png?v=1784540277","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenuta-iuzzolini-prima-fila-pecorello-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}