{"product_id":"tenuta-iuzzolini-madre-goccia-2025-white","title":"Tenuta Iuzzolini, Madre Goccia 2025 White","description":"\u003cp\u003eTenuta Iuzzolini Madre Goccia 2025 is een mediterrane witte wijn die het zonnige karakter van Calabrië mooi vangt. De blend van greco bianco en chardonnay zorgt voor een stijlvolle combinatie van lokale identiteit en internationale allure, met een frisse, toegankelijke stijl die tegelijk voldoende diepgang heeft. Daarmee is dit een wijn die perfect laat zien waarom Calabrië opnieuw zo interessant is voor liefhebbers van kwaliteitswijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn zich helder en uitnodigend, met een expressief fruitprofiel en een lichte, verfijnde glans. In de neus komen rijpe en exotische fruittonen naar voren, aangevuld met subtiele florale accenten en een vleugje kalkachtige mineraliteit.\n\nIn de mond is Madre Goccia 2025 relatief vol van smaak, met sappig fruit, een aangename frisheid en een mooi evenwicht tussen rondheid en spanning. De chardonnay rijping op barriques geeft extra textuur en een zachte, elegante ondertoon, terwijl greco bianco voor frisheid en precisie zorgt. Drink deze wijn jong voor zijn levendige fruit, maar hij kan zich nog enige tijd mooi ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Calabrië, waar het mediterrane klimaat en de zonovergoten wijngaarden ideaal zijn voor rijpe, aromatische witte wijnen. De oogst gebeurt op het optimale moment van rijpheid, waarna de druiven apart worden gevinifieerd om het karakter van beide rassen optimaal te bewaren. Na ontsteling en zachte persing vergist en rijpt greco bianco in roestvrij staal, terwijl chardonnay gedurende twee maanden op eiken barriques rijpt; pas daarna wordt de definitieve blend samengesteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze witte wijn is een uitstekende partner voor frisse voorgerechten met vis, schaal- en schelpdieren, maar doet het ook erg goed als aperitief. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10 °C om de frisheid en aromatische precisie mooi naar voren te laten komen. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken is hier juist het prettigst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Iuzzolini werd in 2004 opgericht door Fortunato en zijn vrouw Giovanna, met als duidelijke missie om wijnen te maken die de eeuwenoude wijntraditie van Calabrië weerspiegelen. Het domein beslaat zo’n 100 hectare, grotendeels aangeplant met inheemse druivenrassen zoals greco bianco, gaglioppo en magliocco. De combinatie van een traditierijke, klassiek gebouwde wijnmakerij, ultramoderne keldertechniek en een eigen museum met historische objecten onderstreept hun sterke verbondenheid met de regio en de kwaliteit waarvoor het huis bekendstaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Iuzzolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636867743875,"sku":"VDZ-10269858103632-52306835997008","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/madre-goccia-284x1024.jpg?v=1784541057","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenuta-iuzzolini-madre-goccia-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}