{"product_id":"tenuta-grimani-pinot-grigio-della-venezie-2024","title":"Tenuta Grimani Pinot Grigio della Venezie 2024","description":"\u003cp\u003eTenuta Grimani Pinot Grigio della Venezie 2024 is een loepzuivere, moderne interpretatie van een van Italië’s populairste witte druiven. Deze wijn combineert frisheid en elegantie met het verfijnde karakter van de Pinot Grigio uit het noordoosten van Italië. Perfect voor wie een lichtvoetige maar serieuze witte wijn zoekt voor zowel alledaagse momenten als aperitief met niveau.\n\nHet uitgesproken frisse, droge profiel met subtiele bloemige en citrusachtige toetsen maakt deze wijn bijzonder veelzijdig. Tenuta Grimani put uit de lange Pinot Grigio-traditie in de regio Veneto, waar de druif al decennialang symbool staat voor verfijnde, toegankelijke witte wijnen die wereldwijd geliefd zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Tenuta Grimani Pinot Grigio della Venezie 2024 een bleke strogele kleur met licht groenige reflecties – een duidelijke hint naar zijn jeugdige frisheid. De geur is verkwikkend en zuiver, met aroma’s van citroen, limoen en groene appel, aangevuld met witte perzik, peer en een vleugje bloesem. Een subtiele minerale ondertoon zorgt voor extra verfijning.\n\nIn de mond is de wijn droog, licht tot medium van body, met een levendige, verfrissende zuurgraad. Smaken van knapperige appel, sappige peer en citrus worden ondersteund door een hint van amandel en een lichte kruidigheid in de afdronk. De textuur is soepel en helder, zonder zwaarte, waardoor de wijn uitnodigt tot de volgende slok. Deze 2024 is bedoeld om jong te drinken, bij voorkeur binnen 1–3 jaar na de oogst, om optimaal te genieten van zijn frisse, fruitige karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Pinot Grigio komen uit de DOC delle Venezie, een uitgestrekt gebied dat delen van de regio Veneto omvat en bekend staat om zijn koele bries uit de Adriatische Zee en de invloed van de nabijgelegen Alpen. De bodems variëren van alluviale zand- en kleigronden tot grindachtige terroirs, wat bijdraagt aan de frisse zuren en de subtiele mineraliteit in de wijn. De druiven worden doorgaans in de vroege ochtend geoogst om hun aromatische frisheid te behouden, veelal zorgvuldig geselecteerd en direct zacht geperst. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de primaire fruitaroma’s en de pure expressie van de Pinot Grigio te bewaren. De wijn rijpt vervolgens kort op de lie in inox-tanks, wat zorgt voor iets meer rondheid zonder het frisse karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pinot Grigio is een ideale partner bij lichte, frisse gerechten: denk aan gegrilde vis, garnalen, mosselen, carpaccio van witvis, salades met geitenkaas, antipasti, groentegerechten en eenvoudige pasta’s met zeevruchten of een lichte citroensaus. Ook als aperitief komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer tussen 8–10 °C om de frisse zuren en het verfijnde fruit optimaal naar voren te laten komen. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het schenken zodat de wijn zijn aromatische frisheid volledig kan tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Grimani is een producent uit Veneto die zich richt op het maken van toegankelijke, kwalitatief betrouwbare wijnen met een duidelijke regionale signatuur. In een gebied waar wijnbouw al eeuwenlang onderdeel is van het landschap, bouwt het domein voort op de traditie van frisse, geurige witte wijnen die het karakter van delle Venezie weerspiegelen. Met een focus op moderne keldertechnieken en zorgvuldige selectie in de wijngaard weet Tenuta Grimani het zuivere, fruitige profiel van Pinot Grigio consequent vast te leggen in de fles. Daarmee draagt het huis bij aan de internationale reputatie van Veneto als bakermat van elegante, goed doordrinkbare witte wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Grimani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46586632896643,"sku":"XW-59825","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/tenuta-grimani-pinot-grigio-della-venezie-2024-0_780fd819-c656-428a-ad69-f43be9d90301.png?v=1773808134","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/tenuta-grimani-pinot-grigio-della-venezie-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}